日本料理「和庵」＠釧路 / Japanese Cuisine "KAZUAN" in Kushiro, Hokkaido

（既に評価を確立している）
"定点観測"ばかりじゃ、
「ただけん、つまんなーい!!」

という、激励!?を
いただきましたので、

今回は、勇気を振り絞って(!!)
新規開拓した「和庵」さんを
レポートします★


事の発端は、
Googleレビューさんを活用した
"釧路のランチ"検索！

その中で、抜群に評価が高く、
とっても気になったお店が
日本料理「和庵」さん♪


レビューを読み込むと、

月・水・金の限定で
1,000円／1,500円／2,000円から
3択の、おまかせランチをご提供☆


初めてなので
おっかなビックリなこともあり、
1,000円で、お願いします!!


（予約なしで潜り込むため）
11:30の開店と同時に
一番乗りで入店★

わくわくドキドキしながら
（店内をキョロキョロしながら）
お料理を待ちます。


僕のすぐ後に
ご予約の高齢な母娘のお客様、

そして、10分ほど後に
常連さん＆70代とおぼしき、
食通のご夫婦がカウンター席へ♪


・・・なぜ、
"食通"と判断したかと言いますと、

カウンター席のすぐ向こうの
大将と繰り広げるお話の内容が、
とーーーっても濃い～☆


ノンストップでお喋りを続ける
ご夫婦のおかげさまで、

大将のお人柄も
鮮明に伝わって参ります★

11:50頃に
女将さんが配膳して下さった
「おまかせランチ」がコチラ!!


エエ～ッ！？
これだけのボリュームで
税込1,000円？？

もちろん、
ボリューム(=量)よりも質が
大切なのですが、

・刺身
・サラダ
・漬物
・お味噌汁
・酢飯
・ブリ大根

などなど、
1品1品が繊細にして味わい深く、
心の中で「うわぁ～!!」と大絶叫！笑


ボリュームよし、
クオリティよし、
大将＆女将さんのお人柄よし、

さらに、お値段よし！

もう、
「なんじゃこりゃ～」
って感じ☆★


内地から来られた方が
度肝を抜かれること、
間違いナシ！！笑

・・・前回、5月の
「お食事処 勢㐂」さんヨロシク、
釧路の魅力、再発見ですね♪

【ご参考】
公平を期すために
敢えて"バッドポイント"も
指摘させていただくと、

ひと仕事を終えた大将さん、
常連なご夫婦とお喋りしながら

（換気扇の真下で）
おもむろに、タバコを1本,2本、、
→ワオ!! 苦笑

少し離れた個室にご案内いただいた
僕のところまでは無害なのですが、
ちょっと、ビックリしました☆


・・・そんなことも
気にならないほど、お料理＆
常連さんとの会話が素敵すぎる、

奇跡の1,000円ランチなのでした★


※今回いただいた
　"水曜"のお料理のみならず、
　金曜＆月曜の内容も気になります♪


ご馳走様です!!

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