新年の食べ初めは、
大好物の「ラムしゃぶ」★
１．材料はコチラ！
・ラム肉(ジンギスカン用、NZ産)
・白菜
・長ネギ
・椎茸
・もやし
２．野菜をカットして投入！
食感＆甘味を楽しみたいので、
白菜の芯をたっぷり／ザックリと！
(最初に入れて高温で茹でます☆)
３．ラム肉、入ります!!
あー！！
マイポン酢を忘れたので、
「味ぽん」でいただきましょう。
うんま～い!!
ラム肉の出汁／香り☆
ザックリ白菜の甘味／旨味、
驚きは、厚切りの椎茸！
そして、
上記の主役たちを支える
太めの長ネギ＆もやし☆
家族でワイワイ喋りながら
食べ進めるほど、
出汁がじわ～っと★
※しゃぶしゃぶの水分を
あまり切らずに、
出汁の味ぽん割りも!!
翌朝は・・・
お気に入りの味噌を溶かして
豚汁ならぬ「ラム汁」で☆
～箸休め～
合間にナチュラルな
「アップルマスタード」で
遊び心も演出（照）
（手前味噌で恐縮です!!）
美味しいもの／大好きなモノは
人を笑顔にする魔法ですネ！
・・・・・・・
2022年が始まりました！
皆様、本年もお付き合いの程、
よろしくお願いいたします。
クオリティ1stの精神は変わらず、
お役立ちできる面白い情報の
発信に努めて参ります☆
#ラム #しゃぶしゃぶ
#ニュージーランド
#味ぽん #アップルマスタード
#Lamb #shabushabu
#料理 #cooking #washoku
大好物の「ラムしゃぶ」★
１．材料はコチラ！
・ラム肉(ジンギスカン用、NZ産)
・白菜
・長ネギ
・椎茸
・もやし
２．野菜をカットして投入！
食感＆甘味を楽しみたいので、
白菜の芯をたっぷり／ザックリと！
(最初に入れて高温で茹でます☆)
３．ラム肉、入ります!!
あー！！
マイポン酢を忘れたので、
「味ぽん」でいただきましょう。
うんま～い!!
ラム肉の出汁／香り☆
ザックリ白菜の甘味／旨味、
驚きは、厚切りの椎茸！
そして、
上記の主役たちを支える
太めの長ネギ＆もやし☆
家族でワイワイ喋りながら
食べ進めるほど、
出汁がじわ～っと★
※しゃぶしゃぶの水分を
あまり切らずに、
出汁の味ぽん割りも!!
翌朝は・・・
お気に入りの味噌を溶かして
豚汁ならぬ「ラム汁」で☆
～箸休め～
合間にナチュラルな
「アップルマスタード」で
遊び心も演出（照）
（手前味噌で恐縮です!!）
美味しいもの／大好きなモノは
人を笑顔にする魔法ですネ！
・・・・・・・
2022年が始まりました！
皆様、本年もお付き合いの程、
よろしくお願いいたします。
クオリティ1stの精神は変わらず、
お役立ちできる面白い情報の
発信に努めて参ります☆
#ラム #しゃぶしゃぶ
#ニュージーランド
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#Lamb #shabushabu
#料理 #cooking #washoku
