前回、5月9日の投稿の
続きです！
原材料は、米＆米麹（＝純米酒）。
そこへ「ホップ」をプラスした、
摩訶不思議なSAKEたち！
by
・紀土（平和酒造＠和歌山）
・陸奥八仙（八戸酒造＠青森）
・稲とアガベ＠秋田
3種類、全部いただきました！！
（な、長かった・・・苦笑）
今は、
「こーゆーモノをつくってみたい」
という、
やる気＆才気ある蔵元さんの
"自己満足＆超高価なボトル"
という、カンジが否めませんが、
もう2～3年後、
各蔵元さんがビールについて
もっと勉強されて、
本当の意味で
(=ビール側も対等に近い経験値で)
挑戦し続けたら、
面白くて、しっかり美味しい
(=玄人だけでなく一般の方にも
求められる)逸品になりそう!!
・・・そんな期待を抱かせる
意欲作の数々です★
【感謝】
ユニークな経験値！！
初体験の連続を、
ありがとうございます♪
#日本酒の蔵元がビールに挑戦
#紀土 #平和酒造
#陸奥八仙 #八戸酒造
#稲とアガベ #SAKE #BEER
#日本酒 #ビール
続きです！
原材料は、米＆米麹（＝純米酒）。
そこへ「ホップ」をプラスした、
摩訶不思議なSAKEたち！
by
・紀土（平和酒造＠和歌山）
・陸奥八仙（八戸酒造＠青森）
・稲とアガベ＠秋田
3種類、全部いただきました！！
（な、長かった・・・苦笑）
今は、
「こーゆーモノをつくってみたい」
という、
やる気＆才気ある蔵元さんの
"自己満足＆超高価なボトル"
という、カンジが否めませんが、
もう2～3年後、
各蔵元さんがビールについて
もっと勉強されて、
本当の意味で
(=ビール側も対等に近い経験値で)
挑戦し続けたら、
面白くて、しっかり美味しい
(=玄人だけでなく一般の方にも
求められる)逸品になりそう!!
・・・そんな期待を抱かせる
意欲作の数々です★
【感謝】
ユニークな経験値！！
初体験の連続を、
ありがとうございます♪
#日本酒の蔵元がビールに挑戦
#紀土 #平和酒造
#陸奥八仙 #八戸酒造
#稲とアガベ #SAKE #BEER
#日本酒 #ビール
