鹿児島「極みブリ」/ Yellowtail from Kagoshima

2022年最初の女将さんランチ！

お店に到着し、
女将さんに新年のご挨拶。

すると、女将さん
「ただけん、隅っこの席で！」

おーっ！！
ガスコンロ＆土鍋の登場ですね☆

果たして、
どんなご馳走をいただけるのか？？
（わくわく）

最初に、栄養たっぷり、
「本日の小鉢」。


肉巻きは、女将さんお得意の
「松阪牛」！？
（肉厚で食べ応えアリ☆）

続いて、ガスコンロ。
（テンション上がります!! 笑）


ダダン、ダンダダン!!
いよいよ主役の登場です！

ジャジャ～ン!!


鹿児島のブランド鰤
「極みブリ」！！

※メニューには、「お造り」で
　載っているブリさんを、贅沢に
　"しゃぶしゃぶ"しちゃいます★


ごはん＆味噌汁と、全員集合っ!!


いざ、お鍋に投入～！！


しゃぶしゃぶ☆


・・・味、濃いなぁ！！
（春菊や長ネギの存在が
　霞んでしまうほど！）

柑橘が香り、
酸味の心地よい「ポン酢」を
たっぷりつけていただけば、

思わず、ベランダに飛び出して
「うんまーーーい！」と
叫びたくなるクオリティ☆

（鍋の底に眠る"だし"用の昆布、
そして、最後の一滴のスープまで）

食べたなぁ～！！

女将さん、ご馳走様です★

本年も、週末のお楽しみ、
女将さんのスペシャル魚ランチ
とっても楽しみにしています！


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