今朝飯 2024/12/28

今朝飯

休日の朝食は、私が担当。
 
スープはセロリとジャガイモのコンソメ仕立て。オリーブオイルでソテーしたパプリカを、最後に投入。あまり煮ない。ベーコンやソーセージは入れない方がおいしい。（ここには写っていないが、セロリの真ん中のこれから育とうとしている部分は、塩でもんで食べると美味。）
 
目玉焼きのような物体は、不測の事態で黄身が破損したため(^-^;。私は醬油派。ソーセージとハムを各 1 。レタスのように見えるのはバタビアレタス。フワフワな食感が好き。和風ドレッシングで。
 
最後に炊きたてのご飯。コンロの自動炊飯器脳によりアルミ鍋で炊いたもの。


以上。まいうー！