一風堂 「極からか麺」

一風堂 「極からか麺」
 
一風堂プレミアムメンバーカード保持者であったことは、以前報告しました。その後、桂花で新たな目標を達成しましたが、一風堂がこんなことをはじめたので、また一風堂に通っています。ラーメンを食べすぎると太るどころか、健康指標が悪化することがわかったので、間をあけつつですが。
  
元々白丸オンリーだったのですが、さすがにちょっと飽きて、最近では「からか麺」にはまってました。辛いもの自体は得意じゃないけど、辛くてもおいしいものは好きです。で、今日の昼食に行ってみたら「からか麺」がリニューアルして「極（きわみ）からか麺」に変っていました。早速注文。バリカタ、卵入りでニンニク（通常2個投入）もいただきます。
 
 「極からか麺」の簡易インプレッションです。
 
・からか麺よりも明らかに辛いです。食べれないほどではないけど、自分の場合「特辛」は選択しないでしょうね。
・麺は細いです。白丸と同じ麺でしょうか。
・おいしいいか おいしくないか で言うと、そりゃおいしいですよ。辛くても一風堂の味がします。が、第一印象としては、スープが少しゴテゴテしていると感じました。「トッピングは、従来のからか麺よりもさらにスパイスを増やし、香り、辛味、旨味を一層強くした「肉味噌」と、複数のスパイスで辛味と香りをつけた「シーズニング天かす」をのせ」だそうです。個人的には、もっとシンプルな方が好きかな。
・炒り胡麻や練り胡麻等で作った特製の胡麻ペーストである「胡麻ばくだん」がついてきます。「食べ進める途中、スープに入れて溶かすことで担々麺風の味わいに変化し」で、まさしくそんな感じで、味変が楽しめました。その結果、私は一風堂が作る担々麺が、無性に食べたくなりました。でも、近くのお店では扱ってないのです。
・卵は煮卵でしたが、温泉卵の方が合っていると思います。温玉ってあったっけ？
・からか麺の時は思わなかったけど、途中でチャーシューが食べたくなりました。次に食べるときは特製（チャーシュー2枚、のり3枚、卵入り）を頼もう。
 
結論：
・辛いラーメンが好きな方は、食べてみましょう！
・一風堂の担々麺を食べるために遠征したくなった。⇒ 関連記事アリ。

辛いので飲み物は必須(^-^;。