長沼町 「押谷ファームcafe」

ご自宅のお庭がと～～っても綺麗な 押谷農園 さん

以前ここに来て お庭を見せていただいたのが4年前

その時にはなかった　かき氷のカフェを開いていると知り

実に4年ぶりの再訪となりました♪^^

カフェはコンテナを利用

コンテナと言ってもお洒落感い～っぱい💛

ここで提供しているのは

「ふわふわ氷」

最近　よく聞きますよねこの「ふわふわ氷」

でもね　ここは農園です

そんな　そんじょそこらにある 「ふわふわ氷」 とは

わけが違います！

 押谷農園 さんで　丹精込めた美味しい旬の食材がメインです

農家さんとしても　注目を浴びる「 押谷農園 」 さんが

自信をもって提供する畑で採れたばかりの

旬のお野菜を冷凍

そのお野菜を削っちゃうんです^^

トウモロコシをかき氷にしたという記事も

載ったようですね～

しかし　

農園で採れる作物はトウモロコシだけではありません

美味しい時期に摘み取ったベリーを使用した

「レアチーズ ブルベリー」

フルーツトマトを丸ごと冷凍

そして農園産のバジルソースをトッピングした

「とまと　バジル」

他にも収穫期限定の 「メロン」　

「キウイ　パイン　セロリ」 などなど
とにかく　美味しい甘み　旨味を持つ

押谷農園さんの旬のお野菜たちが

「ふわふわ氷」 の主役なんです

もちろん　私の大好きな甘いイチゴ 「ケンタロウ」 を使った

「いちごみるく」 もあります

冷凍した「ケンタロウ」を５～６個使って削るという

半端ない贅沢な「いちごみるく」 なんです

私は 「とうきび」 にしました

なんじゃこの美味さは～～～～～～～～～💛

まさに美味しい旬のとうきびが　口の中で溶けていく～～～

押谷農園さんの間違いない作物だからこそできる

お野菜氷です！

お友達は 「いちごみるく」

使ってるイチゴが 「ケンタロウ」 ですから

こちらも間違いない絶品の美味しさ💛

黄色が　私の選んだ「とうきび」

赤色が　お友達が選んだ「いちごみるく」（小さいのは子供用だから）

次はトマトのかき氷　チャレンジしたいなぁ～

押谷農園さんで採れるトマトだもん

絶対美味しいに決まってる💛

人生初の　お野菜氷をいただいたあとは

お庭を拝見。。。。。

お金を払ってでも見たい

とっても素敵なお庭です

オープン期間は夏限定カフェです

9月中旬くらいでクローズかも？

詳しくは押谷農園さんの fecebook を見てね

押谷ファームcafe
夕張郡長沼町東三線北13

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