日本海側より １か月以上早く漁が始まる日高地方の春のウニ漁
今がまさにその旬の時
４月から５月にかけてが産卵を控え、
身入りが良くなり 最も美味しい時期なんだそうです
ということで
所用で訪れた襟裳町のお寿司屋さん
「銀寿司」さんで
かなり贅沢と知りつつも
「ウニ丼」を食べて帰ってきました
私がここで食べたのは
昆布の佃煮、野菜サラダ、ガリ、カニ汁がついた
「ウニ丼セット」￥２，５００なり～
こんなに高いお昼は
もう二度と取ることはないだろうなぁ～
でも二度と食べることが出来ない
チャンスだからこそ
思い切って食べてきちゃった～
あぁ～満腹 満足 ＾＾
銀 寿司
幌泉郡えりも町本町201
ＴＥＬ 01466-2-2052
ＯＰＥＮ 11:00～22:30
第1・3月曜（祝日の場合は営業）
mie…*さん 贅沢な昼食を召し上がりましたね(^-^)
新鮮なウニがタップリのウニ丼食べてみたいなぁ～
私なんか クルクル回る お寿司屋さんの ウニの軍艦巻きですからぁ～o(*^▽^*)o~♪あはっ！
ウニも素晴らしいが、拙一推しはイクラです。何しろキャビアのチビ缶一個分で、丼一杯楽しめるもんね！
「世界の三大珍味」を向こうに回しても、拙者はこちらを取ります。絶対に！
カニ汁も美味そうだぁ～♪
食いてぇーーーーー！！
ちょーうらやましいぞぉ～♪
海で採れるこのウニは大丈夫なのねぇ～＾＾
ちなみに、ランチと呼ぶにはホント自分でも
贅沢だなぁ～って思ったんだけど
昼食代＆交通費で￥２０００貰ったので
自腹で支払った金額は￥５００だったのよぉ～(*^^)v
イクラは冷凍しても美味しく食べられるので
１年中食べられるのが嬉しいですよね^^
私もイクラも大好きですよ～
ただこれまた贅沢な話し
イクラは秋になると飽きるほど食べることが出来ます(*^。^*)
意外と ウニが嫌いな人っていますよね～
特に小さな子供は苦手って多いのかな？
回転寿司に言っても
高いウニを選ばず 親としてはラッキ～なんて
思ったりして (゜ж゜)プッ
それにかに味噌汁～～
でも、なかなか高いね～＾＾；
お高くも、体験が大事ですも(o^-^o) ウフッ
(◎-◎;)!!・・・ヨダレが！ ＾＾；；