東京ホルモン

本日、恵庭の最低気温ー14.7℃、最高気温ー７℃予定
陸別町ではー28.3℃でしたね。
今日で8日連続の真冬日。
毎日の挨拶はやはり「寒いですね～」が基本です。


さて、マスターはホルモン好き。
実家の由仁に行った時には、必ず「由仁の東京ホルモン買ってきてね」と言われます。
東京ホルモン、美味しいんです。食べると癖になる味なんですね。

さて、さて、今回紹介するのは本物の「東京ホルモン」
主人の兄から送られて来た、東京から届いたホルモンなんです。
で、名前は「東京ホルモン」とは言いませんので、あしからず。

この、ホルモンは炭火の上で網を載せて焼くのが、美味しい食べ方だそうですが・・・
我が家に七輪はないし・・・
で、使用したのがジンギスカン鍋です。
程よく油が落ちて美味しく頂きました。
まるで、ホルモン焼き鍋のようじゃないですか

この鍋、昨年、なんかのテレビで見たのですが、北海道の家庭には何処の家でも持っている鍋？？？
本当に？でも我が家にはありますが、息子のところには無いと思うし。

皆さんどうなんでしょうかね。







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