カナダのメープルシロップ

先週、カナダ大使館で行われました「フード・エキスポ」のもようを
少しだけご紹介しようと思います。
日ごろから美味しくて新しい輸入食材を探している私達ですので、
このようなイベントは大変楽しいものです。

昨年からすっかり心奪われている「メープルシロップ」ですが、
カナダ・クリアリーズ社から新しい商品が発売されました。

リキュールの味やフルーツの風味のついた、
バリエーション豊かなメープルシロップたち。
ビンもとってもオシャレになりました。

今年も行われた教室のメープルシロップ・クッキングの模様を
クリアリーズの社長さんに写真つきで説明。
お取引は検討中です・・・。