リクエストはキーシュ♪

昨日、8月2日は息子の12才の誕生日でした。
私が17で産んだ子です！嘘です！
だけど来年からは中学生、そう思うとちょっぴり複雑。
まだまだ「ママァー！」って甘えていてもらいたい気持ちです。
誕生日にケーキを作ってあげようとしたら、
「ママのふわふわのキーシュが食べたい！」というリクエストが。
そこで、サーモンとブロッコリーのふわふわキーシュを作りました。
ふわふわにするには、生クリームを2パックふんだんに使い、、一切の牛乳も入れません。
それに、卵黄2個、全卵2個、ナチュラルチーズ（この日は3種類使いました）。
岩塩だけで味付けて、オーブンで40分。
誕生日の「ふわふわキーシュ」の完成です。
12のキャンドルをたてて。
お誕生日、おめでとう♪