炎天下の地鎮祭

本日は、大安吉日、お日柄もよろしく・・・というわけで＜（仮称）ブラッセリー天野　小山店新築工事＞の地鎮祭。

こういった神事を執り行うのは通常午前中が慣わしとなっているようで、＜決して暑くなる前に・・・済ましましょう！＞
なんていうわけじゃないのですが、もっとも日取りを決めた時には、夏の暑さがこんなに続くとは思ってもいないわけで。(^^;

まあ、こんなに暑い地鎮祭は初めて、神事を執り行う神主様のアゴから滴り落ちる汗を見たのも初めてでした。


日除けのテントは設けられていたものの、神主さんにとっては、テントに入っているわけにもいきませんから。ただ熱中症にご注意！


神前には、海のもの、山のもの、里のものを供えて・・・　2点ともGRデジタルⅢ　

さて、これから本格的に工事着工です。11月のオープンへむけて！の＜ブラッセリー天野＞です。

少しづつ・・・

ブログで少しづつ計画の内容を明らかにしている、店舗の計画ですが、前回は場所が＜小山市＞というところまで、
関係するブログではこちらよりも先に、＜イタリアンレストラン＞と口をすべらせてしまったようですが・・・(^^;

ならば・・・！ということで、今日はもう少し詳細を・・・今回の計画は、
JR小山駅西口近くに、イタリアンレストランと鉄板ビストロ＜カウンターの鉄板でフレンチを、さらに『お箸』でというスタイル＞
二つのレストランをひとつの建物で、さらに内部では、フレキシブルな間仕切りで大人数のパーティーも可能にしたい・・・というもの。

当初計画にあたっては、性格の異なるふたつの店舗のファサードをどのように表現したらよいものか・・・と、悩んだところです。
現在は、建築確認申請の手続きも済み、着々と準備は進行中！工事名称は、まだ仮称ですが、
(仮称)ブラッセリー天野小山店新築工事、ということに。この＜天野＞という名前は、もちろんオーナーシェフの名前。

そして、天野さんの奥様は、益子焼の陶芸家。
レストランで使う食器等は奥様の作品（たぶん？）、さらに、トイレ、洗面に置かれる洗面ボウルも奥様の作品で！ということ。
今日は、素焼きの窯に入れる前に、見せていただけるということで、益子にある工房へお邪魔しました。


ろくろで形づくられた、洗面ボウル。この状態でロクロ使いの、上手い、下手がわかるそうで・・・僕には全くチンプンカンプンで。
以下4点ともGRデジタルⅢ　ノートリミング

この後、窯に入れられ＜素焼き＞、温度は700℃位。窯床面に見える左右８箇所の丸い穴のところにバーナーがあります。


＜本焼き＞（確かそんな風におっしゃっていたようですが）は、1,400℃～1,600℃位で、約24時間ほど、温度を確認しながら付きっきり。
窯自体が熱くなるのはもちろんのことですが、工房もまさに＜猛暑＞だそうです。

今年のように猛暑でなくても、夏の時期の本焼きは、想像しただけで熱中症になりそうです。(^^;
さて、どんな洗面ボウルが出来上がるのか！・・・お楽しみに。(^^


で、ココからはおまけ・・・
約束の時間よりも早めについてしまって、時間を持て余していたところ。道路わきには＜ましこ花の博覧会＞というのぼりを見つけ、
たどっていくと、そこには＜ヒマワリ畑＞　まだ満開ではないようですが。

この夏、ずっと撮りたくて機会をうかがっていたところ。やっと撮れました。(^^


猛暑が続いている今年の夏ですが、今週いっぱいが峠とのこと・・・タイトルは＜夏のうしろ姿＞、なんてねっ。(^^)

小山の・・・

先日の記事で無事契約の運びとなりました店舗の計画。少しづつ内容を明らかにする事に・・・計画地は
宇都宮市から南へ車で約1時間ほどの＜小山市＞JRおやま駅近く、店舗の用途は・・・・おっと、今日はこのへんで。(^^;

昨日は、現地の再確認と行政への手続きのために小山市へ。

そして、今日の本題へ、計画地のすぐそばには、知っている人は知っている＜当たり前！＞
＜パティスリー　ローレライ＞が、僕自身は決して甘党じゃありませんが、我が家には甘党の家族が待っているわけで、
そんな家族のために、ちょっと足をのばして・・・計画地からは足をのばすなんて事をしなくてもいい！そんな場所なんですが。(^^

ショーケースをのぞいて、＜ここから、ココまで、・・・でも、ひとつづつ・・・＞なんて、大人買い！
＜いいオヤジがする事じゃないと思いながら、長いカタカナの名前と、200円台から350円までという価格に思わず。(^^;＞



箱を開けた時の家族の歓声が聞こえるでしょう。(^^)v　GRデジタルⅢ　ノートリミング
妻の感想は、『さっぱりとした甘さ、フルーツの季節感、そしてなによりもリーズナブル！』とのこと。

＜工事の進捗にあわせ、小山市へという機会も増えそう＞　そんな話に、ニコニコ顔の甘党の我が家（一人を除く）でした。

いもフライ

先日＜むずがゆい！＞で紹介した店舗の計画が着々と進行中。今日は設計・建築工事請負契約のため栃木市藤岡町まで。
おかげ様で、無事に契約も完了し、工事着工を待つばかりとなり、藤岡町をあとにしたのでした。

藤岡町からの帰路、今回建築工事を請け負う事となり、同行したマスケン社長の目にとまったのは、＜ポテト入り焼きそば＞
の看板。どうやら、栃木市、佐野市など県南地域では有名な＜Ｂ級グルメ＞とのこと。お店に入ると目を引いたのは＜いもフライ＞で




ただ、不思議な事に同じジャガイモを使ったものなのに、名前は＜いもフライ＞と＜ポテト入り焼きそば＞
まあ、どちらにしても僕のような、ジャガイモ好き(^^には、どちらもたまらないメニューで。(^^　　2点ともGRデジタルⅢ

むずがゆい！

先月＜朝まで・・・＞の記事で紹介した店舗の計画が、いよいよ本格的に、実施設計の進捗にあわせて、
現場説明、工事見積りの依頼、見積書内容の査定、等などを経て施工業者の決定という運びに・・・
7月中には建築工事請負契約、8月中旬の工事着工をめざして計画は着々と進行中です。店舗のオープン予定は11月初旬予定。

業務の性格上、内容を明らかに出来ないところに＜むずがゆさ＞を感じているところですが、まあそれはそれ・・・として。
ブログで計画の全容があきらかにできる日を、お楽しみに！ということで。(^^


今のところ、店舗ファサードのイメージスケッチまでで、ゴカンベンを。(^^;