ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆最終段階!? (笑)☆

2014年03月12日 | お料理
まさしく、自家製そのもの???(笑)    粕漬けにしていたきゅうり。。。頃合いを見計らっていましたが、そろそろ漬かり時かと・・・。 初めてにしては、案外上出来かな???(笑)とは言え、ちょっと塩抜きをし過ぎたようで、旨みがぼやけてしまったのにはちょっと反省点も・・・。 お昼は、お決まりの手抜きうどん???(笑)アルコールには強いはずの夫が、「この粕漬け、食べていると顔がほてってくるみ . . . 本文を読む
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