辰巳 芳子先生の いりこ出汁

今日は　杉並の区民ホールに出かけてきました。

料理の本を読んだりするのが　楽しい自分ですが、特に好きで　凄いな～と思う

のが、「栗原　はるみ先生」と　「　辰巳　芳子先生」　なんです。


　その　辰巳　芳子先生の　講演会が　あるとのことで、　こんなチャンス
は　そうないだろうと、グアムから帰ってから　で　ボーっと　することが、

　ほとんど　ない状態ですが、　行ってきました。


　自分も　日頃から思っていることに　しっかり肉付けをして、お話をしてくださいました。

　生きていることは　食べないことには　始まらないのですから

　しっかり　していかないとです。


　先生は　みんなで食卓を囲むことは　「コミュニケーション」ではなく

確認　なんだと　おっしゃってました。食べながら様子を確認することだと・・・


　　忙しいから、とか　めんどくさいからとか、上手く出来ないからとか　理由をつけてしまうと

　なかなか　手間隙かけて　作らなくなってしまうから

　手作りの方が　慣れると　安いし美味しいと　絶対思います。

で　今日紹介されていた、出しパックです。
　
　自分も前から　煮干でお味噌汁の出汁を　とってましたが、先生の本「あなたのために」

　の中で　”干ししいたけ”を　入れると　書いてあり　試したところ　これが本当に　美味しかったんですよ

　



　で　これが　先生の本に書いてあった通りに作られた　辰巳芳子式の　出汁のパックだそうです。　

　東急デパートには　置いてあるそうですが。

　


　こちらは　先生が　きちんと作られていると　お話された　薄口醤油です。


　明日　さっそく　出汁パック使って見たいと思います。


　では　おやすみなさい

マレー 土産です

　マレーシアに出かけた方から　頂いた　お土産です




　インスタントのコーヒーなのですが、オレンジの匂いのする　チョッと変った感じで　美味しかったので、

　お土産にしたそうです。



　
　　自分は　最近出かけてないので、おみやげで　楽しませてもらってます。

　　ありがたいことで　ございます




　これは　夕食を食べたところからの　夜景の写真だそうで、　いいですね～。

お土産 三つ

この　「レモン・ジンジャーティー」　とっても美味しかったです。

　最近　ジンジャーティーが　流行っているみたいですよね。

　自分は　ジンジャーシロップを　お湯で割るタイプを　　飲んでいるのですが・・・

　これは、　オーストラリアの　お土産で頂いた　物でございます。

　まだ　お店では　見たことがないのですが、（そのうち出てくるかな）もし見かけたら　

　ぜひ　お薦めしたい　　でございます。

　冷たくても　美味しかったし、残り大事に頂きます　





　これは　このお休みで　お出かけされた方にいただいた　お土産です。

　京都の　「ちりめん山椒」は　ピリッと　美味しい　

　ごはんに合う　　飯泥棒な　猫まんまですねえ～。


　もうひとつの　お土産は　初めてです。

　滋賀県近江の郷土料理「丁子麩」　これを水に浸し　絞って　辛し和えや　すき焼きにして

　頂くようです。　ちょうど　すき焼きにしようと　思っていたので　ぜひ食べてみますです。


　食べ物の　お土産は　とっても嬉しいです。感謝感謝

お取り寄せ「山形牛」

すんごい　お肉が　ずらずらと　　

　この　お休み中に　妹宅　で　「焼肉　肉　パーティ」でした。


　お取り寄せした　「　山形お肉　」ですう～


　しかし　おいしいお肉は　胸焼けしてくるので　あんまりたくさん食べれなくて・・


　う～　また　暫くしてから　この写真みたら　食べたくなりました

　

さちさんの 書いた本です。

こんばんはです。　なあんだか　寒いですよね・・　秋ですかねえ～　

　今日は　パソコン教室で　「　万華鏡　」　パート２でございました。


　せっかく　作るならと　中のキラキラ　に　ネイルアートに使う石を　入れました。

　来週教室から　投稿いたしますです。




　で　今日は　ちょっとだけ知っている　さちさんが　英会話の本を出したので

　ちょっと　ご紹介を　

　自分も　今年アメリカから仕事で日本に来ている　家族と仲良くさせてもらっているので、楽しく少し話せれば

　と・・・　思ってはいるものの　　なかなか　

　そのアメリカからきた　リチャードもお手伝いした本なのですよ。


　そう　本にも書いてあるとおり、　きっかけと勇気　なんですよね。

　自分も少し慣れは　出てきたかな～と。　間違えても　なんですよね。

　ぜひ　ぜひ　お薦めでございますです　。
　

バンバンジー 猫まんま

昨日の夜中　小夏が　急に咳き込み焦りました・・・　何か喉にでも引っかかっているのか、

　寝ていたら　その咳で　あわてて起きました　。


　苦しそうに　どうぢたらいいのか　背中をさすっても　おさまりませんで

　朝方６時半まで　


　お医者さんに　連れて行かなきゃと　　　そしたらら　ご飯を食べて暫くしたら
二人で遊びだし　咳が・・・

　治まり、　お医者はやめましたが。　ほんと　大人になるまで大変でごじゃいます。



　　本日は　冷蔵庫にあったもので作った　「棒棒鳥冷やし中華」です

　
　芝麻醤　　を使って　このたれだけ　できれば　かなり使えると
難しかったら


　冷やし中華を買うと　スープが付いてくるじゃないですか、それにこのチーマージャン　お水を少し足して、
※　出来たら中華スープを少し

　生姜とネギのみじん切り、あとラー油を


　　これで　　だと　思いますです。


　　　これでも　何とかいけるはずです。　ではでは

　

ワンプレート②

　今日は　ゆっくりです。

　本日も　　ワンプレートです。

　　お決まりの　ジャガイモ。　
　　　水にさらさないで千切り（太くても　　）を　フライパンでじっくり焼いただけ。

　お好みで、　チーズ　や　卵　ハムとか　トッピングー（古）。

　今日の　じゃがいもは、畑をしている方からいただいた物でして、黄色が

　　とても　きれいで　食欲を　そそりました　　　

お手軽 ワンプレート猫まんま

昨日は　パソコン教室で　「　万華鏡　」制作　　をしましたです。

　来週　出来上がる予定　　です。

　　一眼レフカメラを　借りて　猫の写真を　またまた　たくさん撮って、教室に

　持ち込んだので・・・・　例のごとく　選ぶのが　　

　もう少しで、　講座の進行に　おいてきぼりに　なるところでした。（笑）

　

　　　いや～　さすが　一眼レフのカメラ　　

　　チビ猫は　やたら動くので　ぼけてしまう方が　どちらかといえば　おおいのですが

　　ちゃんと　撮れたときは　　嬉しくなるくらい　いい写真で　ほんと

　

　　　カメラは　偉大だなあ～　それなりに値段が高いのが　納得できました。


　　帰ってきてから　作ったので、

　　　　　　　　　簡単　ワンプレート　猫まんまです　。


　　①　ご飯は　冷たいチルドに入っていた物なので、　玉ねぎとニンニクで　軽いガーリックライスに。

　②　残り物お野菜を　フライパン１つの中で　エリア別に炒めて　最後にバターをちょちょ　

　③　最後に　お肉を・・・（他のを焼く前に　塩コショウだけは　先に）

　　　赤ワインを　ジャーとかけて、　閉めは　「にんにく醤油」じゃジャー　　
　　　※　にんにく醤油は　自分で作ったものですが　

　

　　後片付けも　楽チン　　フライパン１つに、プレート１枚で

　　　
　　　　　　　　　　

　

　　

明日は 白い検診で

　せっかく書いていたら　途中で何かに触って　消えました・・


　こんばんです。　夜１０時以降は　禁食です

　そう　明日は　健康診断で　「　バリウム　」飲んでの　胃の検診でございます。

　これが　だあ～い好きという人を私は　聞いたことがないですが・・


　皆さん　飲んだ後の　お腹を・・心配される方が多いようですが、

　あたしはあの　昔なつかし　「　ドンパッチ　」の様な　発泡剤

　あれを　ちっびとの水だけで　飲めと言うのが　難しくて・・・


　ちなみに　バリウム飲んでも　下剤が必要ないんです。でも最近は　必ず飲むように言われるので


　記録では　検査終了後　薬を飲んで　１５分後にトイレ　に

　かけこみ　白い物体と　ご対面いたしました。


　明日は　記録更新なるか　　馬鹿なこと言ってないで　お腹が空くので

　　早く寝ます

ご褒美リンパドレナージュ

　 インフルエンザが　何だか嫌な感じに　ニュースになっていますね・・・


　以前　自分の体重が今までの　最高数値になって

　毎日　あった　お通じが　とどこおり、　全体の代謝が　落ちているなあ～と思ったとき、

　これは、自分だけの努力だけでは　どうにもならん　と思い

　人の手をかりて　なんとかしないとと、　思い立って行きはじめたのが、去年の１１月

　

　　　どこって　　そう　俗に言う　「　エステ　」　ごじゃります　です。


　よくテレビで　そんなコーナ　が　紹介されたりしているけど、そんな　　お金

　に　余裕があるわけない　


　頑張っている自分に　ご褒美的なもんだけど、これが　チョー楽しい

　リンパにそってオイルマッサージ　背中なんて　どうやったって自分じゃ無理でしょ

　人に助けてもらうのも　有りかと。

　１か月半に　１回の至福の　　時間でございます。　１ヵ月半に１度なので、


　　これだけで　痩せていくには　難しいかなとは思うから、　絞めてもらった体のキープ時間を

　長く持たせようと・・・頑張りながら　楽しむわけで。　


　代謝も　あがるしね　。



　　この間の土曜日に行ってきたですよ。


　考えてみたら　初めてのダイエット　リバウンド　もしてないしね。無理もしてないし・・


　　ご褒美エステはお薦めです。