先日 ”やりいか ”が お安くなっていたので・・・ お買い上げ 
何作ろうかなぁ~って・・・
やりいか・たら の トマト煮
してみました。
※やりいかは 火を入れて煮込んでも 柔らかいから
・イカは下処理をして 輪切り。
・タラは 塩を軽く振って 水分を出してから 霜降りにして 小麦粉をはたいておきましたぁ~。
・フライパンにニンニク 入れて 炒めて → イカ入れて → 自家製のトマトソース冷凍しておいたのでこれも入れて ぐつぐつ。
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10分くらい煮て
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世話人父ちゃん ごはんのおかずにはならないよー なんて
ソーセージが あったので ”グラタン ”も
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【 グラタン ・ いかのトマト煮 】
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= おつまみ
=
やりいか ¥ 300だったので 刺身に
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今の時期の ”やりいか ”甘くておいしいですねぇ~
ごちそうさまでした 
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何作ろうかなぁ~って・・・
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※やりいかは 火を入れて煮込んでも 柔らかいから
・イカは下処理をして 輪切り。
・タラは 塩を軽く振って 水分を出してから 霜降りにして 小麦粉をはたいておきましたぁ~。
・フライパンにニンニク 入れて 炒めて → イカ入れて → 自家製のトマトソース冷凍しておいたのでこれも入れて ぐつぐつ。
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10分くらい煮て
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世話人父ちゃん ごはんのおかずにはならないよー なんて
ソーセージが あったので ”グラタン ”も
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【 グラタン ・ いかのトマト煮 】
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= おつまみ
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やりいか ¥ 300だったので 刺身に
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今の時期の ”やりいか ”甘くておいしいですねぇ~
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