あたしの 好きなもの・・

最近　朝ごはん　には　よく干物を食べているのですが・・

ちょっと　置いておくと　”小夏　”が　こっそり狙いにきています。


食べているにもかかわらず、堂々と　「あたしの物」的に　食べようとします。

困ったもんです




小夏：　食べたいの　　ちょーだい




小夏：　フガフガ




母：　しょっぱいから　食べちゃダメです　　あげません



小夏：　お母さんが　撮っているすきに・・　ハググ



母：　小夏～　


大丈夫です、ちゃんと返してもらいました・・・　小夏の体にはよくないですからね・・

　

でもね　小夏ちゃんたら　

母が、口の中で塩っ気を抜いたのをあげようとしても・・・　「いらないって」　食べないんですよ（笑）　

苗を植えました・・

今日は、苗を植えに行ってきました・・・

本日は茄子に胡瓜にピーマン、ししとうです　。　”トウモロコシ　”も　







苦味も少なくて、ピーマン嫌いの子供さんでも　食べられるように・・・って書いてありました（笑）






　普通の茄子もあります。


周りの　田んぼも　田植えが・・・

　

畑のあとは・・　太陽浴びてちょっと疲れます。


農家の人はすごいなあ～

畑です・・・ 凄いです ☆

５月になって・・・　直売所にいろいろなお野菜が出てくるようになってきましたが

何といっても　今一番の美味しさを感じるのが

「　アスパラ　」　です。


GWに山に山菜を摘みに出かけた次の日・・・　畑デビューを（笑）いたしました。

畑には　すでに植えて育てられていた　美味しそうな　”アスパラ　”が　しっかり　ニョキっと顔を出していました。




アスパラの周りに根付いている　”すぎなくん”を　取り除くこと・・・を頑張っていると、

　直径１センチ位の太い　”みみず　”くんまでもが　挨拶に


畑の大事な住人様なので、そのまま干からびないように　土をかぶせて…（笑）


マルチを張る準備で　石ころも取って・・・　結構　畑って大変なんだな～と　しみじみ。





採れたての　アスパラです～



採ってまだ１時間くらいでしょうか　　早速　蒸していただきました。


　

蒸したアスパラにさっと　”バター　”をからめました。

　

そのままで　こんなに美味しいなんて・・　シャコシャコした歯触りで　　いくらでも食べられてしまいます。



アスパラとベーコンのパスタにしました。






畑にアスパラがあることの　喜びを感じております。

春の里山

こんばんです。

GWも終わってしまい、次のお休みは・・・

GWに、「　山に行く　」　ということで　一緒に連れていってもらいました。


直売店では　”タラの芽　”　”こごみ　”山菜　がたくさん並ぶようになっていたので・・・　


信濃大町近くの山に到着。




タラの芽は、一週間遅かった～　とのことで　立派に育ってきていました。

タラにも種類があって　トゲトゲの少ないのと多いのがあるんだそうです。

ちょっと育ってしまっていましたが、柔らかい所だけを摘み取ってきました。




これは　「　ぜんまい　」かな～・・・　ちょい自信がない。




これは　「　あけびの花　」です。　秋になったらあけびの実がなるのかな～　楽しみ





たくさんの　カエルが跳んでました。



ヨモギの新芽、蕗を　摘んで　ヨモギは天ぷらに　蕗は　初めて「きゃらぶき」にしてみました。

作り方は、焼酎と醤油だけで一日かけて煮るか、　砂糖と醤油と酒で煮る・・・　結局


焼酎と醤油と黒糖を使ってゆっくり時間をかけて作りました。


山の空気は気持ちよかった～　　

お空の茶太郎くん・・

５月２日・・・　茶太郎くんとお別れしてから　一年が過ぎました。

去年の今頃は・・・と　何度も思い出しては　ついうるうる


最後の一日は、どうしても仕事が休めず・・　泣きながら　瀕死の茶太郎くんを医者に預けていかなければなりませんでした。


病院で泣いていると

立てるはずもないのに・・　気丈にも立ち上がって　茶太郎くんは背中をむけました。


仕事を必死で終えて病院へ・・


あたしを待って　・・ちゃ～　ちゃ～　声を聴いて　あたしを安心させるかのように　　空に上がっていってしまいました。　











最近　小夏が　ちょっと茶太郎くんに　似ている気がします（笑）

にゃん太郎くんは　やることが似ている気がします。


きっと　違うと思うのですが　似ているところを探しているのかもしれません・・・


茶太郎くんに　お花とエビを供えました。（エビは後で幸が　嬉しそうに食べました。）