５年ぶりの ロールケーキ

添乗員さんが　これはぜひ　と　薦めてくれた『　栗のペースト　』　フランスで買ってきた。　

　

これを使って　ケーキなんぞと思いつつ　何にもしなかった・・

何が　どうしたのか　たぶん５年ぶりくらいに　ケーキらしいものを作ってみた。




言い訳するようだが、あたし的にはお菓子作りは　経験値がとっても低い。

分量は正確に計ったが、”　ハンドミキサー　”　を使わずこだわって手作業にしたら、翌日腕が痛かった・・・

そんな思いまでして　手作業にこだわったのに・・　口の中の水分が全部奪われてしまい　呑み込みが困難極める　”スポンジ　”

飲み物なしでは　無理なくらい・・

あまりにも　ひどかったので　リベンジ　をひそかに　決意

今度は　卵もしっかり室温にした。　初歩的なことだけど・・　







　　


栗のペーストに　おばちゃんから頂いた胡桃を使い




何とか、　それらしくなったかな？　(*^。^*)

今度は　ハンドミキサー　使おうかな～　と　考えるくらい　腕は疲れた。