初詣に熱田神宮へ

およそ15年ぶりに熱田神宮へ。

三が日は過ぎていたのですが結構混んでいて、境内は人人人。屋台もあったな。

最寄りのパーキングの料金はお正月仕様のお高め設定。

そして月日の流れの早さのおそろしさよ。

良い一年になりますことを

お祈り申し上げます

圧力鍋で焼豚を作る

とある休日。

美味しそうなラーメン（生麺とスープ）を買ったので、そのラーメンに乗せたくて

焼豚づくりに初挑戦。

出来上がりは、

どちらかというと角煮みたい。

包丁をいれるが、うまくカットできずラーメンに乗っている様な焼豚は断念。

お肉がそもそも違う？ブロックでももっと大きいのが良いのかな。

とりあえず、箸でいただく。

柔らかくて蕩ける〜！！

よしよし、これはこれで合格。

ラーメンに乗せると

沖縄蕎麦のようになりました。

　ソーキ蕎麦？でしたっけ^ ^

プリン焼いた！

夏バテ気味で食欲のないときも

プリンは食べられます。

お菓子作りを普段しないので

諸々の材料が足りません。

今回は、牛乳、卵、砂糖のみ。

カラメルの代わりに溶かしたトウキビを

器の底に入れて、

少し和風テイストなプリンができました

トウキビはいつだかお土産でいただいた沖縄産。

（我が家にあるのは見た目大きな黒砂糖の塊）

私、沖縄に行ったことがありません。

いつか沖縄の海を見たい。きっといつか！

食パンでカレーパンを作ってみた図

カレールーが余ったので、カレーパン。

なんとなくできる気がして、

　食パンを使う。

食パン一枚の耳を切ってから

伸ばして（平にして）

その上にルーを乗せる。

食パンで乗せたルーの全てを

包み込みこむのは不可能とみた。

　結論からいうと、

多少ルーが見えていても大丈夫。

ラップでパンを直接包み密閉させて

　冷凍庫へ。

凍った状態で、

フライにしたら出来上がり。

ポイントはルーが見えている箇所には

しっかりと小麦粉、溶き卵液、パン粉をつけて隠すことくらい。

溶き卵は少し水を足すと付きやすい。

油少なめでOK

揚げるときドキドキしたけれど

ルー飛び出してこず、ほっ…

伸ばした生地のもちっと感と、

フライのサクッと感はまさにカレーパン！

　普通に美味しかったですの。

じゃがいもは冷凍したダメージからか

パサつきが気になり不向きな様子。

見た目もカレーパン？ですね？^ ^

とうもろこ shi リーズ

まずは、茹でもろこし

こちらが、焼きもろこし💁‍♀️

最後に、もろこしご飯カレー🙋‍♀️

あまり作るの得意でないフライを添えて…

&パセリの雑さが目立ちます♡

今日も良き日を^ ^