ん?

(o-´ω`-)フムフム

圧力鍋で焼豚を作る

2021-08-17 | Weblog
とある休日。
美味しそうなラーメン(生麺とスープ)を買ったので、そのラーメンに乗せたくて
焼豚づくりに初挑戦。

出来上がりは、
どちらかというと角煮みたい。

包丁をいれるが、うまくカットできずラーメンに乗っている様な焼豚は断念。
お肉がそもそも違う?ブロックでももっと大きいのが良いのかな。

とりあえず、箸でいただく。
柔らかくて蕩ける〜!!
よしよし、これはこれで合格。

ラーメンに乗せると
沖縄蕎麦のようになりました。
 ソーキ蕎麦?でしたっけ^ ^


コメント (2)
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プリン焼いた!

2021-08-03 | Weblog
夏バテ気味で食欲のないときも
プリンは食べられます。

お菓子作りを普段しないので
諸々の材料が足りません。

今回は、牛乳、卵、砂糖のみ。
カラメルの代わりに溶かしたトウキビを
器の底に入れて、
少し和風テイストなプリンができました

トウキビはいつだかお土産でいただいた沖縄産。
(我が家にあるのは見た目大きな黒砂糖の塊)
私、沖縄に行ったことがありません。
いつか沖縄の海を見たい。きっといつか!
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