生キャラメル

おいしい生キャラメルの作り方



材料
牛乳　　　　800ｍｌ
生クリーム　400ｍｌ
はちみつ　　50ｇ
グラニュー糖200ｇ



お鍋にぜんぶ入れて弱火で焦げ付かないように混ぜる



ひたすら４０分ほど混ぜてると、薄い茶色になりとろみが出てくる
飽きてくるけど頑張って混ぜ続ける。。。



ぽったんぽったんになる位固まってきたら型に流し込んで、冷ます



冷えたら包丁で食べやすい大きさにカットして出来上がり。

材料はけっこういい加減でも大丈夫です。
熱いので早まって味見などしないように。。。

プリン

今日のおやつはカスタードプリン

濃霧

今朝は霧がかなり立ちこめていましたが
予報は晴れなので、ハイジとユキちゃんはお外に出ました。



たたずむ２人。。。



こんな霧の中。。。しかも草も伸びてないし



ふて寝をするユキちゃん



立ちすくみ、哀愁ただようハイジ。。。



予報どおり、次第に快晴になって



ご機嫌になったユキちゃん