ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

かぼちゃグラタン♪

2010-09-24 13:59:39 | ダッチオーブン
   

   きのうの夕刻の羊蹄山

   夕日と紅葉で赤く染まりました

   

   夕飯は薪ストーブで作るので
   搾乳前に薪をくべて準備OK

   

   ルンルンで帰宅して
   お料理開始
   使う物はあれとあれと。。。

   5月までストーブ焚いていたので
   5ヶ月ぶり

   夏、短っ

   

   チーズをのせるところまでは
   ガス台で済ませて
   あとは薪ストーブへGO

   焦げないように張り付いて
   10分くらいで完成

   

   ストーブから取り出すとき
   
   あちちちちっ
   そうだ~ミット買うの忘れてたぁ~
   ワンシーズンでこんなになっちゃったので
   皮の頑丈なのを
     買おうと思っていたのに
   
   ダッチ君は非常に重たくて
   そして非常に熱っくなっているので
   いいミットがないと危険です

   

   手の皮を剥く思いで作った(゜;)?
   かぼちゃグラタン
   ほうれん草とマカロニ入り

   幸せな時間

   

   そして今朝
   一段と寒いと思ったら
   昨日赤かった羊蹄山が
   白くなっていました

   うわ~~~
   冬はそこまで。。。

   

   「外寒いの?」
   と温々と学校の支度をしている
   次女のお弁当

   もう保冷剤は必要ありませんね
   
Comments (6)
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