昨日から仕事と休みの繰り返しなんですよ。５勤５休なんですが、１日おきです。
２勤２休×２＋１勤１休だと精神的に楽ですけどね。
朝家を出て、昼の準備が終わった後帰るか仮眠所にいるか悩みどころです。
家に帰れば夕飯を作らなだし、でも２日分作れば翌日の食費は抑えられるし、しかし仮眠所にいれば光熱費はかからない。一長一短であります。
鱈飯 白菜煮ちゃんぽん味
というわけで大量に作った飯。鱈は切り身ではなく端などの寄せ集めで切り身の半値。
どんと３合炊いたけどちょいとねちねち。
どうも鱈から水分が出過ぎたか。つゆの分も増えるわけだし水は２．５合あたりか。
白菜と豚肉を先日記述したちゃんぽんスープで煮込んだけど・・・２袋も入れてあんま味がせず。
ストレートタイプなので白菜の水で薄まったか。
料理は水で味が左右されるもんなんだな。