おりじなる大福 御菓子処 養老軒の大福（続き）

この間はふるーつ大福しか食べていなかったけれど、もちろんあの後、生いちご大福と塩まめ大福をいただきました。

まずは生いちご大福。


これもふるーつ大福同様、ふわっふわのお餅の中にふわっふわのホイップクリームと大きないちご、そして遠慮がちに小豆が入っています。大福って言うと、和菓子の代表選手のひとつだけれど、ここのフルーツが入った大福は洋菓子寄りの和菓子って感じ。見た目の薄いピンク色もかわいいし、あまりのやわらかさに、あかちゃんのほっぺを触るみたいに、指でつんつんしたくなります。

そんな見た目のかわいい生いちご大福と対照的で、包みを開けてびっくりだったのが極－塩まめ大福。


こんなに真っ黒なお餅、初めて見たよー。どうやら竹炭を練りこんであるみたいです。この塩まめ大福のお餅はフルーツが入った大福よりもしっかりとした食感で、黒豆が混ぜ込んであります。藻塩もお餅に練りこんであるそうで、その塩気と粒あんの上品な甘さのバランスがちょうど良い。これぞまさしく『いい塩梅』ってお味です。

ふるーつ大福も生いちご大福もすごくおいしかったけれど、私が一番気に入ったのは塩まめ大福かな。ふわっふわ食感のお餅はおもしろいけれど、何度も食べたいって思うのは塩まめ大福。黒い色にはびっくりしたけど、定番に近いものが一番安心感があるってことかなぁ。