HERBA MONDOの魚のローストランチを食べました

渋谷と恵比寿のちょうど真ん中あたりに、素敵なイタリアンのお店があります。あっ、イタリアンだけじゃなく、このお店の素敵なところはハーブのサロンも兼ねているところ。そのせいか、あの辺りにある飲食店の中では、かなり落ち着いた雰囲気があるなって、いつも思う。いつもって言っても、ランチで5回くらいしか行ったことないけど。

お店の名前は『HERBA MONDO』さん。お料理作ってくれる人も、接客担当の人も、ハーブに詳しい人も全員優しい笑顔が素敵なイケメン揃い。私が上京したての時はまだこのお店はなかったけど、もしも上京してすぐにこのお店に連れて来られてたら、『さすが、東京〜！』って思ったかも（笑）。

余談はさておき、ランチメニューにはカレー、チキンライス、サラダプレート、温野菜、お肉のロースト、お魚のローストなどの1000円メニュー、あともう少しコースっぽいメニュー（デザートがついてたりする）が2種類ほどあったような。

お肉好きな私はお肉のローストにする確率が高いけど、今回はお魚のローストにしてみました。

まずはスープと、形は丸いけど熱々のフォカッチャが出てきました。


スープはお豆がたくさん入ったミネストローネ。ここのスープにはお豆が入ってることが多くて、豆好きでもある私には嬉しい限り。フォカッチャはオリーブオイルと塩気の塩梅が良くて、これも美味しい。

それを食べ終わる頃に、スキレットに入ったお魚登場。この日のお魚は白スズキ。


ミントが散りばめられているスズキはふわっふわ。お魚ってローストするとパサつくことも多いのに、中はしっとり。どうしたら、こんなに美味しくお魚が焼けるんだろう。淡白なスズキに、ミントも良く合ってて、とっても美味しかったです。

お料理を食べ終わる頃にドリンクの注文を取りにきて下さいます。私はいつもハーブティー。今回はカモミールでした。


ちなみにお水代わりに出して下さるのは冷たいハーブティー。こちらはミントティーでしたよー。ハーブ効果で気持ちがほっこりして、ちょっと贅沢なランチをした気分になるお気に入りのお店です。