しばらく更新が途絶えてしまい、
コメントのお返事も遅くなってしまいました。。。
日曜日から昨日のお昼頃まで、胃腸炎で嘔吐が続き何も食べられない状態で
水を飲むのも怖くて・・・
昨晩からやっと少し食べられるようになりました。
感染性の病気ではなかったので一安心。
どうも疲れからのようです。
気候の変化も激しいですし、皆さんもお気をつけくださいね。
さて、バレンタインデーに夫がチョコを頂いて来てたので、
そのお返しにシフォン3種類焼いてセットにしました
それだけでは殺風景なので市販のフルーツキャンディ
を一緒に。シフォンは土曜日の夜に全て焼いていたので、あとは詰めるだけにしてありました。
昨日午後からせっせと袋詰め
桜のシフォン
に紅茶、コーヒーマーブルの3種類。コーヒーマーブルは写真撮り忘れてました
なので紅茶だけ写真ＵＰです。
アールグレイの紅茶液と茶葉を混ぜ込んで香りは
です。
お返しをもらう方からすれば、
ブランドのチョコやお菓子の方が良かったのかもと思いながら・・・
せっかく材料も用意してたし、
桜のシフォンは、製菓材料店の社長さんに「パーフェクトの出来栄え」と褒めて頂けてたし、
ホントに美味しかったから食べて欲しかったんですよね。。。
そこらへん、どうなんだろ。。。
それも手作りですから凄い!!
お体の調子は快復に向かっていますか?
無理は駄目ですよ。
何もできない私からは日々色々と手作りされる貴方様を
尊敬致します
よろしくお願いしますね
一度に沢山
シフォン型は 何個も お持ちなのですか？
複数焼くとき 紙型で焼いたら
いまいち焼き上がりが 納得出来ませんでした。
でも シフォン型は 値段も高いし
煙突部分がかさばるしで
17㎝1個と 21㎝1個で我慢してます。
桜のシフォン 相当 美味しいみたいですね
今週は 気温が激動します。
体 無理なさらないでね。
娘がフランス在住のころ日本の和菓子はパリの虎屋で買うことが出来ますが高いのでお友達と手作りをしていました。日本から桜餅の葉や餡や道明寺粉や柏餅の葉等々を送ってほしいとよく頼まれました。
ブログを見させていただいていまから７～８年前だったと思うのですが送る前に私まで練習して味見をしたものでした。こちらではクオカというお菓子専門の材料店で取り寄せていました。
嬉しいブログこれからも楽しみにしています。
すっかり、というわけにはいきませんが、回復してきました。
食事も少しずつ増えてきて。
大好きなコーヒーですが、さすがに口に出来ず丸三日飲んでません
お返しは喜んでいただけたみたいで良かったです。
はい、無理せず体調を整えたいと思います。
ありがとうございます。
ikumiさんのブログ更新も楽しみにしています。
時々お邪魔させていただきますね。
お味噌の出来上がりも気になりますし♪
シフォン型は、私も17㎝と21㎝を１個ずつ持ってるだけなんですよ。
今回は紙製のを使いました。
本当は紙製で1ホールずつラッピングをして、と思ってたんですが、
せっかく焼くなら、いろんなバリエーションでと思い、一気に焼いて切り分けました。
桜シフォンは塩けがあって、どんなお茶にも合いそうなのでおススメです。
そうですね、暑かったり寒かったり、雨だったりで体がついていきませんね
マサルさんもお気をつけくださいね。
お嬢様、外国での和菓子の手作り楽しかったでしょうね♪
きっと材料が届くのをワクワクして待ってたと思います。
和子さんも手作りがお好きだと仰ってたからお母さん譲りなのでしょうね
そうですね、製菓材料は今ネットで何でも揃うので、とっても重宝しています。
今もお嬢様は外国にお住まいですか？
私もまた遊びに伺います。
よろしくお願いします。
てんやわんやしています。
シフォンケーキ 大好きなのに 焼いたことなしです。
いいなあ～
嘔吐、苦しいです・・・
熱があると、それだけでキツイですしね。
ようちゃんばあばさんご自身は大丈夫ですか？
ご家族のみなさん、お大事になさって下さいね。
シフォンケーキ、ご近所なら一緒にお茶するのに