まかないランチで“大根と春雨の煮物” ～広東飯店～

毎週、月曜日と木曜日に「まかないランチ」が登場する「広東飯店」。 　冒頭の写真はそんなある日の店頭メニュー。以前は、括弧書きで料理の内容が表示されていたのだが、最近はその中身が何かは分からない書き方に変えたようである。 　しかし、今まで「まかない」でハズレたことはないので、この日も迷わずこれを注文。どんな「まかない」なのか楽しみ～ 　と思っていると、 　お姐さんが、「大根と春雨ですけど、よろしいですか」なんて内容をばらしてしまった。本当は何が出てくるのか楽しみたかったのにぃ… 　それでも、どんな料理が出てくるのかは、今の説明だけでは分からない。使用している具材が大根と春雨であることは分かったが、それ以外に使っている材料はあるのかないのか、そして、それらがどのように調理されてくるのかは不明。 　エビチリとかホイコーローなどといったよくあるメニューならば、すぐさまそのイメージが脳内に描かれ、場合によっては味や匂いまで蘇ってくることもある。 　しかし、「まかない」の場合は、よくある料理ではないことが多い。 　で、待つこと１０分。 　運ばれてきたのが、これ。 　材料には大根、春雨の他にニンジンと豚肉も使われていた。こうして見ると地味な食材で、色合いも派手さがない。いかにも「まかない」といった雰囲気。 　だが、ひと口頬張ってみてビックリ！ 　美味しい！ 　やっぱり「広東飯店」の「まかない」はウマイ！ 　使っている食材はたいしたことないかもしれないが、味付けが抜群で、私好みの煮物だった。 　しかも、通常のランチだと７３５円のところ、「まかないランチ」だと７００円になるのが嬉しい。 　テーブルに置かれていたメニュー。 　野菜だけのコースもあるらしい。 　ここからはオマケ情報。 　「ホットドックコーナー・パンアメリカン」の隣にあった「カフェ・バニラ」が閉店して、昨日、「カフェダイニング・マーブル」がオープンした。 　ランチもやっているとか。 　ハヤシライスの入った饅頭？ 　「老維新」にて発見。 　大通りにあるチャイナスクエア。その７階にある重慶火鍋「露露」の従業員が配っているチラシ。 　これは修学旅行の学生に配っているものなので、普通はオジさんは入手することはできない。 　 　前を歩いている学生が落としたのを拾ってきたのだ。 　そして、初めて内容を見ることができた。 　学生ランチ！ 　特製・露露ラーメン＋麻婆豆腐＋ライスで５００円！ 　学生服を着て食べに行ってみるか。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒