桃源邨の豆腐漿＆油条でランチ

　
　桃源邨で先日食べたお昼ごはんです。茶碗蒸し風豆乳のスープと言ったらいいでしょうか。見た目は玉子スープです。それに絶品の油条。
　豆腐漿には甘いの（４２０円）と塩味の（５２０円）があります。これを焼餅や油条と一緒に食べるのが、典型的な中国の朝食だそうです。

　アサツキのほかに高菜の細切れが入っているのでしょうか、がなかなかヘルシーな感じで、一緒に食べた油条との相性もピッタリでした。