「楊貴妃２ Ｃａｆｅ Ｃｈｉｎｏｉｓ」にて美肌粥！

４月というのに冷たい雨が降る寒～い日、前から気になっていたお粥を食べに行ってきた。２００８年１１月にオープンした「楊貴妃２」の美肌お粥である。 　ここは開店したときにお客第１号として訪問して以来だから、約１年半ぶりの入店だ。 　１階はブティック。その２階に「Yokihi Cafe Chinois」がある。 　楊貴妃マダムの美肌お粥。 　店頭の看板には「鶏を一日ホロホロになるまで煮込んだスープでコラーゲンたっぷり。身体もお肌もホカホカ温まる楊貴妃粥です♪」とある。 　ケーキセットも気になるが、こんな寒い日はお粥に限る。 　店内はこげ茶と白と鏡を多用した内装。シックな雰囲気はオープン当初と変わっていない。 　コップに生けられた花が気持ちを落ち着かせてくれる… 　…と思っていたら、まず出てきたのは燻りガッコ！ 　秋田名物の沢庵の燻製だ。いや、逆だな。 　大根を燻製にしたあと、糠床で漬け込み熟成させたのが「秋田名物いぶりがっこ」だ。 　 　美味しい！　食前酒がほしくなるけど、ここは我慢だ。 　 　お粥が出てくるまで、かなりの時間を要する。 　これまたじっと我慢だ。 　ホタテの貝柱と鶏肉ということだったのだが、実際には海老、ウズラのピータンも入っていた。 　そして、なんといっても美味しい！ 　濃厚なスープで煮込まれたお粥！ 　もしかしたらお粥専門店のものより好きかも。 　ブティックの２階で、こんなに美味しいお粥を出しているなんて、信じがたいことだった。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒