りんごのパンプディング

簡単おやつシリーズ、今日はパンプディングです

材料

卵　　　　　　2個
砂糖　　　　　50ｇ
牛乳　　　　　300cc
食パン　　　　2枚
バター　　　　少量

りんご　　　　1個
レモン汁　　　少々
砂糖　　　　　大匙1
シナモン　　　少々
干し葡萄　　　適量



下準備

りんごを小さく切り、レモン汁・砂糖・シナモンをまぶして電子レンジでしんなりするまでチンする。

パンはトーストして小さく切っておく。（16等分ぐらい）

型にバターを塗っておく。



作り方

　卵・砂糖・牛乳を混ぜ合わせる。

　バターを塗った型にさいの目に切ったパンをしきつめ、上にりんご・干し葡萄をのせる。

　卵液を注ぎ入れる。

　180℃のオーブンで30分ほど焼く。（途中で上にアルミホイルをかぶせる。）

卵液が固まったら出来上がり～

小さい型で一人分ずつ作れば15分ぐらいで焼き上がると思います。

蒸し器で作ることも出来るし、フルーツはバナナや缶詰のみかんでも美味しいですよ