コケ飯・１

ネタが無い日は自分で作ったご飯を公開することにしました。
題してコケ飯(めし)。

今日のご飯は鰤のニンニク照り焼きに納豆巾着を作りました。

普通の鰤の照り焼きのタレにおろしニンニクを混ぜるだけ。
作り方は鰤の照り焼きと一緒。

納豆巾着は半分に切った油揚げの中に、味付けした納豆を入れて、フライパンで焦げ目がつくまで焼いただけです。
あ、小口ネギも混ぜて入れました。

味噌汁は玉葱と油揚げ。
今日は油揚げが六枚で百円だったので油揚げデーになりました。