先日、最近お気に入りの中目黒のカフェでランチをした
店内はほぼ満席。(と言ってもお客は４組)
スタッフは２名。(キッチン兼ホール)
いっぱい いっぱいなご様子でしたが、それにしてもボロボロでした。
コケが入店しても案内なし。
(席ぐらいは自分で着けるから問題なし。)
オーダーをなかなか聞きにこない。
(忙しいのは見てわかるが、昼休み中なのでちょっぴり不安)
やっと聞きにきたが、メインメニューだけ聞いて、突っ込む間も無く去ってゆく。
(五穀米か白米かも、ドリンクをどれにするかも言っていない・・・)
かなり時間が経って、他の店員がドリンクを聞きに来る。
(ホットコーヒーを食前でオーダー)
ドリンクよりも食事が先に来る。
(誤りに気づいていない。)
サラダのドレシングをかけ忘れている。
(謝りながら、ドレッシングを持ってきたのでまぁ、いいや)
ご飯は聞いてもいないのに五穀米。
(五穀米にするつもりだったからいいケド・・・)
しかもご飯が一部焦げている。
(お焦げは好きだけど、店で出てくるのってどーなの？！)
食後、片手にホットコーヒー
を持って現れる店員。 「お砂糖とミルクは使いますか？」
「はい。」
砂糖とミルクを取りにキッチンに戻る。
(最初から両方持って来いYO！！)
↑
いつもは両方持ってきます。
そして、この頃には店内客はコケのみ。
『スタッフ募集！！』の張り紙が涙を誘うランチタイムでした
