伊豆旅行日記が途中になっちゃってたので続きです
時間がある時にゆるーく更新していきます
２日目は伊豆で１番好きな宿
花の森クラリスに宿泊。
ここももう何度泊まってるかわからない。
何が好きって全部ｗ←説明になってませんね
クラリスの素晴らしさはまた日を改めて語りたいと思います。
多分 きっと わからないけどきっとそうｗ
ここはオーベルジュなので、お食事もとっても美味しいんです
お食事はフレンチです。
ではディナーから。
花の森「クラリス」
クラリスのお庭をイメージしたアミューズ。
上の方に写ってるグラスの中は、トマトを狡して、透明のエキスだけを入れた物。
中には枝豆。
透明だけどちゃんとトマトの味がするんです。
不思議！！
マイクロトマトはとっても味が濃い。
バラは食用バラなので食べれます
鮑のグリエ トマトのヌィユ添え
ソースブールブラン
ヌィユとはフランス語でパスタのこと。
大好きなトマトばっかで嬉しい
冷たいコンソメスープ
↑↑↑
写真撮り忘れ
ゼリー状のスープでした。
相模湾 金目鯛のポワレ
クリームサフランソース
ブルーベリーのグラニテ
牛ヒレ肉のポワレ
シャンピニオンソース
パンナコッタ
オレンジシャーベット
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TOPの写真は朝ごはん。
ここの朝ごはんが大好きで、毎回出てくるのが楽しみ
もちろんどれも美味しかったです
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