♪自然と繋がる畑時間♪

   

         里山にある小さな菜園のメモです。
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純白のカリフラワーのためにしたこと

2022年11月12日 | 家庭菜園

昨日、畑から見た海です。

 

今の時期の太陽は低く傾いています、冬至まで一か月ちょっとですからね、

いつもはブルーの海ですが、畑から見える海が、太陽の角度によって色が変わって見えることがあり、

11月~2月ごろ、海面がゴールドっぽく見えることも・・・

写真ではよくわからないですが、畑から見る海は今、輝いてきれいです。

 

 

 

カリフラワー(手前)が大きく育ってきました。

 

花蕾が出来ているかどうか葉をかき分けてみると、小さな花蕾が小さな葉に包まれていました。

嬉しいですね~

昨年は純白の花蕾ができた時に嬉しくて、畑に行くたびに眺めていましたよ。

そのうちに白い花蕾が少しずつ色づいてきて・・・黄色や紫色にですが・・・

そのままにしておくと、スーパーで見かける純白のカリフラワーとはまったく別物の

模様入りのカリフラワーが出来上がっていました。

カリフラワーの花蕾はお日さまに当てると色が付くので日除けをすることなど知りませんでした。

で、昨日は大きな葉で花蕾を包み込みました・・・

いつもの洗濯ばさみが活躍しています・・・本来はひもで縛るそうです。

 

 

麻ひもを用意してそのうちヒモで縛るかもしれません。

昨年は一度に8個できた黄色と紫の模様入りのカリフラワーを我が家で毎日食べました。

模様入りでは他人様に差し上げたくてもこれではお持ちできませんよね。

もし私が野菜を作っていなくてスーパーの純白のカリフラワーしか知らないとすると

このようなまだらな色付きのカリフラワーを食べるのは躊躇しますね。

でもこのカリフラワーですが、変なのは外見だけで、お味は良かったです、美味しかったですね。

地主さんにはお持ちしましたよ・・・野菜作りの経験者ですからご存じでした。

さて、今年は純白のカリフラワーになるでしょうか。

 

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今日の夕陽です。赤色やオレンジ色なのに心が落ち着く不思議さ。

 

 

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