うさうさ ダッシュ!

TOKIO、特に太一くんかわいいばかりのブログ

DASH5/12DASHカレー

2019-05-25 23:59:00 | 日記
俺たちのDASHカレー

場所は銀座。
ベイベと太一くん。

ベイベ、キャップから飛び出た外ハネ髪がかわいい~。
ベイベはユニフォームの黒いシャツのボタンをきちっと全部留めてるし、太一くんは着くずして下にオレンジのパーカーを着て差し色にしてる。

ベイベ「太一くん、ザギンでレーカーですよ」
太一くん「ザギンでレーカー?グーフーじゃないの?」
ベイベ「グーフーじゃねえっす。グーフーとか言ってる場合じゃねえっす」
太一くん「でも隠し味、グーフーって可能性あるんじゃないですか?」
ベイベ「笑 確かにね」
凸凹の会話ってほんとかわいいな(*´∀`)


銀座にカレー専門店数ある中、やってきたのは『凱旋門』っていうお店。スナックなんですね。
太一くん「なんだ~言ってくれれば練習してきたのに」
ベイベ「笑 こんな真っ昼間から?」
練習ってカラオケの?
練習してなくても歌ってくれていいんやで~( ̄ー ̄) 真っ昼間でもなんでもいいからベイベも一緒に歌って~。


なかなか風情漂う味のあるお店だな~
ベイベ曰く「昭和レトロ」。


店内はほぼ満席。

カレーを食べてみた感想は・・
「懐かしい味」だとベイベ。でも懐かしい味のカレーって普通は粉っぽいことが多いけどこのカレーは「コクがある」とも。
太一くんは「さらっとしているけど後からスパイシー」。
太一くん「やみつきになるよ、これ」
ベイベ「スパイシーだけどちゃんと甘味もあるんだよな」

太一くん、隠し味をリンゴとかハチミツ(バ○モ☆トカレーだね)だと予想するもハズレ。
ベイベは酸味を感じると。
今度はその酸味のもとはコーヒーだと予想する太一くん。でもまたまたハズレ(^^;
ベイベがポン酢と予想するもこれもハズレ。

だけどこのDASHカレーのコーナーで完全に開眼したベイベ、やっぱりスゴかった!
ベイベ「ショウガ?」
お店の方「分かるんだ?やっぱり」
正解~(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

さらに、
ベイベ「あ、分かった!めんつゆ」
お店の方「ピンポン」
またまた正解~(*’ω’ノノ゙☆パチパチ

ベイベ「そこまでめんつゆの味が強くないんですよ。~風味ぐらいにしか使ってないですよね」

他にもニンニクやマンゴーチャツネなどの隠し味が。

後からくるスパイシーさは、お肉を煮込む前にスパイスをふって油で炒めることで生まれるんですね。
あらためてカレーづくりにはスパイスが重要だと感じた凸凹。




ってことでトラック畑。

グリル厄介のロケの時も、DASH海岸でのロケの時も常にトラック畑のことを忘れなかったリーダー。
冬場はトラックにビニールの幌をつけて動くビニールハウスに。(ビニールハウスの骨組み部分の溶接をしていて町工場の方に『上手いですね』って誉められる(*^^*) )


でもまだ温度が低いからかなかなか芽が出てくれない。
そこで、福島DASH村で学んだ知識から堆肥熱でビニールハウスをあたためることに。


必要な落ち葉を新宿DASHでお世話になっている東京富士大学さんにいただきに行く太一くん。

太一くん「(お掃除で集めた落ち葉を)譲っていただけないかなと思って」
東京富士大学の管理課課長さん「0円食堂じゃないですよね?」


捨てちゃう落ち葉があって良かった(^^;
太一くん「落ち葉、ゲットしました♪♪♪」
気分はもう0円食堂(^^;
課長さん「落ち葉でそれだけ喜ぶ人も珍しい」
東京富士大学さん、いつもありがとうございます。



いただいた落ち葉、25袋。

木の箱に落ち葉を入れて、米ぬか、水を加えて落ち葉を踏み固める。
太一くん「気をつけてよ、腰」
お正月特番でのパフォーマンスの練習中、はしごから落ちてケガをしたリーダー。本当に無理しないで。

落ち葉を足しては踏み固めるの繰り返し。
太一くん「こんなのも繋がるね。ボクらが13年前に教えてもらったことを今、やってるわけだからさ」
リーダー「変わらんてことやね、基本はね」
うん、DASHでたくさんのことを学んだよね。TOKIOにとってすごく素敵な財産になっていると思う。



1週間後。

気温は5度だけど箱の落ち葉の中は60度超え。ハウスと箱をパイプで繋いで寒い真冬もこれで安心(*^^*)



ハウスを作った甲斐もあって順調に生育したコリアンダー(*^^*)
でもあまりに密集して生え過ぎだから適当に間引くことに。

間引いたパクチーは茹でておひたしに。
太一くん「旨~い(*^^*)」
リーダー「これは美味しいね」

太一くん、昔はパクチー食べられなかったそうだけど、それからどうやって 好き に変わったのかな?自分もパクチー苦手だから聞いてみたい。

リーダー「あっという間になくなったね」
太一くん完食~
太一くん「いつでも間引きしようよ」

太一くん「もう、間引きしたいもん」
リーダー「狙ってるでしょ?」


でもカルダモンはまだ芽も出ない。
そこで理由を知るために東京農業大学へ向かうホムクル・・
う~ん、大丈夫か?無事なのか?カルダモン・・









タヒチ。
日焼け止めを塗ってるアピールがなんか可愛い(^^;
ファンが『日焼け止めくらいちゃんと塗って』っていつも言ってる声、最近やっと届いたみたい(*^^*)



さて、月曜日から金曜日までのビビットについては明日にでも。