ウコンを全部すりおろした件

ウコンをそろそろ全部すりおろして保存しようと数日がかりで皮をむき、今日全部すりおろしが終わった。


すりおろすのもくっそ時間がかかった。秋ウコン、春ウコン・紫ウコンを全部まぜた。


ラップにくるんで、定規で溝を入れて冷凍保存。これで使う時に1回分ずつ折って使える。1ｋｇ以上あったし1回5ｇとして200日分以上ある。