LIONコーヒーとスコーン

おうちでカフェ気分どもどもこぶたです

休日の珈琲は特別なコーヒーなのだよ
やっぱこの『LION』コーヒーは癒されます
大丸にLIONのコーヒースタンドがあるみたいなんだけど
行ったことないんだよね行けないし…

そんでもって…スタバ風スコーンを焼いてみた

ホットケーキミックスと牛乳と油をただ混ぜて焼くだけ
相変わらず超簡単だってポリ袋で混ぜるだけなんだもん
今回の油はグレープシードオイルでございます
名前の通りぶどうの種から抽出されるオイル
あっさりめのオイルなのでドレッシングに使うことが多いかな
そんでチョコは高カカオチョコの残りもの
オーブンで170度25分くらいで完成相変わらず適当
ごろごろチョコがそれっぽいホケミはホント優秀です

…にしても…クラスター発生施設は大変だろうなぁ
混乱が混乱を招いてるよう
公的機関の介入も遅かったみたいだし
自分がその立場だったらどうしてるか考えさせられた
今に固執せずに予測をもって行動しなくちゃね…んじゃまた