北海生〆さば

元寿司職人店主のこだわりの〆サバ
テイクアウト専門の北海生〆さば 鯖専門店
テレビや雑誌で取り上げられて
タカトシランドやおにぎりでもやってたしさ
今やすっかり有名店じゃないですか
絶妙な〆具合と臭みゼロのさばを使った押し寿し
鯖の身の分厚さと程好い酢飯の大きさうんめ～
ま、愛想は良いとはいえないけど職人技は最高多くは語らず…んじゃまた