続・こぶたナースだっちゃ

こぶた(前職ナース)の日常ざます。
…美味しいもの大好きデス(^^)/

羊蹄納豆 祝黒

2021-02-04 21:02:04 | 家ご飯

羊蹄納豆 祝黒

洞爺湖町の野々村農場で契約栽培黒豆の納豆
“いわいくろ(祝黒)”という大粒のもの豆の味が濃いです
昔ながらの納豆らしいんだけど
納豆ダレは根コンブたれこれもおいしさの秘訣なのかな

祝黒は北海道農業試験場が開発し洞爺湖町で育成された地元の品種
やっぱ道産のものは別格なわけです
北海道産の大粒黒豆は“光黒”っていうブランドみたいで
その仲間は「中生光黒」「晩生光黒」「十勝黒」「祝黒」の4つ
アントシアニンた~っぷり視力回復いたしましょんじゃまた





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