牛タン

ほぼuntimelyで更新しておりますあしからず
牛タン気分(先週でございます)のこぶたドンキで食材調達

うおっ100g…598円…高級ですぅ…即決できずしばし悩み…
殿にお伺いを…ってか半分の大きさでいいんだけど
カット済のは薄いんだよなぁ…厚切りのが食べたいんでやっぱ買うべさ～

ネギたれでたっぷりがっつり食べた…んが…写真なし(笑)
リベンジ…できるかなぁ…んじゃまた

桜の園

罹りたくて罹る人は誰もいないよ～どもどもこぶたです
誰がどうなるかも分からないし…責めることはしたくないですね

こぶたもまぁまぁ平穏な日々だったわけですよま、まさか…
あの日～あの時～あの場所で～…突然の悲劇ってなことで只今2ケ月経過
焦る気持ちは否めない…無理してポジティブ装ってるだけ
まだ無理できるだけいいってことよ笑うしかないべさ～
そして…いっぱい残念なことあった…そのひとつ…
どっちにしても行けなかったけど…
こぶたが行けないからって公演中止しなくてもねぇ…(ちがうだろー)
1月の先行抽選に当選したチケットですよ
豪華キャスト大竹しのぶ＆宮沢りえ＆井上芳雄＆黒木華＆杉咲花＆生瀬勝久…
ずーっと稽古もしてていい仕上がりって言ってたんだけどなぁ
作り手側はめちゃくちゃ無念ですよね次回(あるなら)絶対行きたいお芝居です

コロナのこんにゃろめ

和菓子

とうとう国内の感染者1万人を超えた…どもどもこぶたです
もうすぐそこに魔の手が…そーだ魔の手も洗っちゃいましょー
できることは…嗽・手洗い・栄養・睡眠・社会的距離…負けないぞぉ～
リハビリもしばらく休むよぉリスク回避・自己防衛でございます

ってなことでシャトレーゼの和菓子が美味しいと最近わかった
ケーキ類はこぶた好みじゃないけれど(笑)
アイスと和菓子がお気に入りお手軽値段がめっちゃいい
『白洲名水』ってお菓子作りで水にもこだわるってすごいねぇ
白州の名水あ、サントリーも白州工場あるよね
「日本名水百選」にも選ばれてるそうな
白州の水はクセのない口あたりの良いまろやかな味なんだって
白洲(もちろん工場見学休止中)行ってみたいですわぁ～んじゃまた

かつや

早い安い旨いどもどもこぶたです
久々の『かつや』…店内飲食空いてて空間ばっちり
タレカツ気になってて多分…行ったのは2週間前位かなぁ

タレカツ×カレー(こぶたチョイス)
BIGチキンカツが3枚でかっ腹ペコだった割に半分でギブ残りは殿の腹の中

タレカツ丼(子こぶたチョイス)写真とは違うな(笑)
こちらは同じくBIGチキンカツが4枚子こぶた完食～

ソースカツ丼(殿チョイス)
やっぱトンカツ美味～次回はお弁当だねんじゃまた

雲丹醤油

心のケアも必要さどもどもこぶたです

Kちゃんに頂いた雲丹醤油
なぬなぬ…粒ウニを醤油に溶かした醤油
これは…超絶う・ま・い・だ・ろ～
ウニといったら積丹だべさ～あ、道東でも採れるんでした礼文もね
でもこれは下関の名産なんだわ～南の方の魚貝類も美味しいよね～
ってなことで醤油といえども濃厚で粘度高いっす
まずは卵かけご飯で頂くん～うにと卵黄が良く合うわ
これパスタとかお刺身ならイカとか鯛が合ういやいや日本酒～
贅沢な調味料でございますごちそうさま～

あ、やっと仕事復帰いたしましたんじゃまた

三八飯店

愚痴ってるばかりじゃ何も始まらないよね…どもどもこぶたです
ここ2か月…怒涛の時間軸を超え…ふつーの生活希望です
とか思っても巷はアイツのせいでフツーがフツーじゃなくなってるじゃないかい
通勤が一番リスク高いよね…ったくどーすりゃいいのさ

ってなことで『浜ちゃんぽん』で有名な三八飯店
だけど…ここで食すのは“あんかけ焼きそば”
ちょっと具が寂しくなった気もするけど
やっぱ美味しいんだよなぁ～ボリュームも満点
お持ち帰りの人も結構いたなぁ次回はそーしよーっと
そんでもって…とっとと食べてとっとと帰るごちそうさま～

不二家のケーキ

やっぱさ
不二家のケーキが美味しいと思うわけです
シンプルなのがいいのさ
お洒落なとこのじゃなくていいのさ
このクリームが好みの味なんだよ
相変わらず不愛想な琴似のおっちゃん(歳とったね)
たま～に笑うと優しそうなんだよ(笑)
ショートケーキは苺がサンドされてるとテンション
さてさて今宵はビデオ鑑賞会にしましょかんじゃまた

Kiwiberry

たま～にネットで見かけてた『キウイベリー』
小さなキウイ状の果実はマタタビ科のサルナシっちゅー果実の一種
ふむふむマタタビか…
ちなみに…普通のキウイはシナサルナシっちゅー同じサルナシの仲間だってさ

２～３cm位の大きさで産毛もないのよ
いやーんツルツルぅ…なんのこっちゃ(笑)
この皮は薄いんでそのまま皮ごと食べちゃう感じ
見た目は黄緑色～赤褐色だけど断面はキウイっしょ

これがまた美味しいのよ甘みもあるんでポイポイ食べちゃう
先月コストコで購入…期間限定みたい旬の果物もワールドワイドんじゃまた

雑穀パン

非常事態宣言見せかけじゃないよねどもどもこぶたです
それにしても相変わらずWHOの指針は〇▲◇×▽・・・・なんだかなぁ～

さてさてリハビリがてらのパン作り完治するのはいつのことやら…
今日は～『雑穀パン』でございます
前はこんなの作りましたね

今回は雑穀＆全粒粉でよりヘルシーっぽく(ホントかな？)
仕込み水は牛乳バターも入ってるので扱いやすい生地でした
パウンド型を使ってちょっと小ぶりの食パン風
サンドイッチにちょうどいい大きさでしたよ
早くしっかり捏ねられるようになりますよーにんじゃまた

ミルキーチーズショコラ

シュガーバターサンドの木の期間限定商品
めっちゃ前のこぶた姉の出張土産じゃありませんか
そーだよなぁ…ちょっと前までは普通に出張してたもんねぇ
ミルキーチーズショコラ羽田空港限定
限定という字に魔性の力があるね
翼のようにはみ出したチーズショコラが特徴
このチーズ風味のチョコが濃厚なんだけど
サンドしてるシリアル生地ってのが軽いんで
サクサク感もありつつチョコの風味を邪魔しないのよね
チーズが苦手な人は駄目だけどこぶたは好きな味
三時のおやつ楽しみはそれだけ～んじゃまた