パンつくり

ここのところよくパンを焼いている。

エンゼルリングパン。

リング型を持っていなくてちぎりパンだけど。

夜1次発酵してベンチタイム。成型後冷蔵庫へいれてゆっくり2次発酵。

朝子供を起こしながら、焼きます。

好きなジャムと焼き立てパンの幸せ。

以下パン教室にて。



膨らみがちがーう!