最近のお気に入りのチョコ、Vosges chocolate(ヴォージュと発音するようです)。岩塩、カレーパウダー、唐辛子、山葵、生姜など、チョコには合わなそうなスパイスを使ったフレーバーチョコで有名です。そもそも、このチョコに出会ったのは、Yogaインストラクター講習中に受けたYoga & Chocolateのイベントでした。当時はYogaのポーズでいっぱいいっぱい、チョコのお味に感動した覚えはありません。。。ですが最近になって、なぜかとても美味く感じるのです。
このチョコ、WholeFoodsやCentral Market、ニーマンマーカスで買えます。チョコとしてはいいお値段なので、食べる時は主人と一片ずつ、ちびちび食べてます。
パッケージの裏には、このチョコの楽み方が書かれています。眼で見て楽しむ、香りを楽しむ、パリッと割って楽しむ、味わい、感じるのだそうです。私はあまり気にしたことがないですが。。。