みんなで沖縄料理

両親が我が家に泊まりにきました♪

日中はお互いの用事を済ませ、夕方に主人も待ち合わせ、4人で一緒にお食事しました。
あまりお腹がすいていないという両親と、コッテリしたものが食べたい様子の主人。
何にしようかと相談し、結局、沖縄料理のお店、しだ風 に入りました。

どのお料理も、昨年の冬に行った宮古島が思い出されて懐かしかったです♪
石垣島へ旅行したことがある両親は、沖縄で食べた料理よりも美味しい～などとつぶやいていました(笑)



帰りはラッシュの時間と重なってしまい、父も母も人の多さに驚いていました。
疲れさせてしまって申し訳なかったです。

帰宅後は手作りシフォンケーキやお土産に頂いた和菓子でお茶タイム。
シフォンケーキは手軽に作れて意外に好評なので、よく作っています。



今回は宮古島で買ってきた黒糖を使用。ふんわり優しいお味になりました◎