どんなときも日記

ウェスタ川越にあるカフェ&ベーカリーどんなときものブログです。

このパンが世界につながっている・・

2025-02-09 15:43:54 | お店情報

2月の新商品のたらこチーズブール(270円)が人気です。

数年前にはこんな「たらこチーズパン(180円)」もありました。

たらことパン???と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、たらこの塩気が

パンにマッチして人気の総菜パンでしたが、いつも間にか姿を消してしまいました。

そして久々に「たらこのパン」が再登場。

皆様はよくご存じでしょうが、たらこはスケトウダラの卵を塩漬けにした加工食品です。

ただこれは95パーセントが輸入品でロシアとアメリカから輸入されています。

ところが2022年に始まったウクライナ侵攻以降、ロシアへの経済制裁の関係で

輸入が停止になり、たらこが入手困難になっています。

毎日何気なく食べているパン1個ずつに世界が繋がっているのだと改めて感じます。