食欲の秋

　　食欲の秋ですね。。。スーパーにいったら　きのこ類が一杯、パイ専用のかぼちゃや日本のナシも出てきました。
旬のものは栄養が一杯と聞いて、早速かぼちゃの煮物煮ています。　　

ここ最近夏が戻ったかのような気候。
週末は近所中BBQのにおいがしてきて、まだまだアウトドアを楽しめるうれしい週末でした。

前のおうちは大きな魚の開きみたいな物体をお父さんが必死に焼いていました。
何かと聞けば、、、CAT　FISH（なまず）でした。。。。
よくこちらでは切り身になって出回っていますが、、、みんななまずの姿を知っていて食べているのだろうか、、少し不思議です。
まあ、ナマコやウニを喜んで食べている日本人から比べればなまずなんてかわいいものでしょうが、
なぜこちらの魚売り場は種類が少ないにもかかわらずサメやなまずなど、珍魚が並ぶのが不思議です。

そういえば、鶏肉も断然人気は胸肉やささみです。
絶対モモのほうがおいしいと思うのに、、胸肉の値段はモモ肉の倍以上。。。
好みの部位も国によって違うのっておもしろいなーと常々思います。