中津で判明したこと

仕事で中津に行って判明したことがあります。

土曜日にバイキングで食べた一品。
何か名前を忘れたといった料理…





オレンジと黄色がきれいなシャキシャキ食感の、
これはサラダになるんでしょうか。

元の野菜はこれでした。





道の駅なかつの直売所オアシス春夏秋冬(ひととせ)で見つけました。
コリンキー。生で食べられるカボチャだそうです。
皮ごとスライスして、サラダにオススメとか。

珍しい野菜は楽しいね。

今日は、朝早かった分、早く仕事も終わりました。

朝6時15分集合

寝たのは、午前2時前。
起きたのは、午前5時前。

早朝出かける時って、どうしても睡眠不足気味。

でも日が短くなったね。
夕方も感じるけど、朝も感じます。
5時半過ぎに外を見たらまだ真っ暗でした。





6時15分頃。
明るくなり始める時間です。

今日は、中津市へ。

うまやの粋のとり天と秋野菜の天ぷら定食

　
　アミュプラザ大分の中にある「うまやの粋」という鶏料理の店で
　初めてランチを食べました。


　

　
　とり天と秋野菜の天ぷら定食。1080円。
　まず、お吸い物が美味しかった！
　このお吸い物や味噌汁で、その店の料理の味がわかる気がします。


　

　
　とり天の大きいこと！
　そして、お野菜の大きいこと！
　でもサクッと揚がっていて脂っぽくないので
　胃もたれもせずに全部食べれてしまいます。

　とり天も私はもも肉の方がジューシーで好きなのですが、
　むね肉なのにぱさつき感がなく、サクッとした衣とふわっとした鶏肉がバッチリ！

　ちょっとご飯が多かったけど、完食しました。
　他にも食べてみたいメニューがあったので、また行きそうです。