石油コンロとカレーの懐かしい匂い…

　
　歳を取ると、昔のことばかり考えるようになるというか、
　妙に懐かしくなるというか…

　なので、少しずつ懐かしい出来事を書いていこうと思います。

　よく想い出すのは、大分市内にいた祖父母の家のこと。
　子どもの頃、遊びに行くと、いつも匂ってくるのが石油コンロの匂いです。

　石油コンロだと後に聞きました。
　何とも言えない匂いなのです。
　おばあちゃん、おじいちゃん家に来たって思う匂いなのです。

　その懐かしい匂いとともに香ってくるのがカレーです。
　祖母のカレーは本当の手作りでした。
　粉末のカレー粉を使って作っていました。
　とっても良い香りなんです。

　当時、母の一番下の弟が祖父母と一緒に住んでいました。
　私の叔父になりますが、一番上のお姉さんとすごく年が離れていて
　たまに来ると、どこのおばさんやろうと思っていたそうです。
　昔は子どもがたくさんいましたからね。
　母の場合、６人兄弟で、母は上から４番め。

　一番下の弟は母が子守唄を歌って寝かせつけていたそうです。
　だから、よく遊びに来ていました。
　
　「姉ちゃんのチキンライスが好きや」

　母のチキンライスがお気に入りでした。

　祖父母とは、中学１〜２年のときに一緒に暮らしました。
　父の転勤で、かなり不便な地域に移ったものですから
　私は大分市内の祖父母の元で２年間暮らしました。

　よく覚えているのが、午後９時になると、コーヒーが出てくるのです。
　昔のことですから、インスタントコーヒーです。
　大瓶のネスカフェです。

　そのネスカフェの大瓶は、祖母手作りのキムチの容器となり
　父が好きだからと両親の元に届けられていました。
　それは随分長い間、続きました。

　祖母は何でも手作りしてました。
　キムチにはイカの塩辛や昆布などいろんなものが入って美味しかったなあ。
　作り方、聞いておけばよかった…

　今は簡単キムチの素があるけどね。

　祖父と言えば、相撲とプロレス。
　そして飲めないけど、寝る前にかならずサントリー角瓶を１杯。

　そうやって考えると、そんな前からネスカフェも角瓶もあったんだねえ。

　一緒に暮らしているときも、よくカレーを作ってくれました。
　良い香りが祖母と祖父の想い出です。

歳だなーと感じるとき

朝、目が覚めて鏡をのぞいたら、枕カバーとかシーツの折り目の型が
しっかり顔に残っているとき。
これがなかなか消えないんだなあ…

ちょっとばかり高くなったところを上がろうと思っても
脚力だけでは上がれないとき。
みんなにわからないように一番最後に行きます。

逆にちょっとした段差を飛びおりることが出来なかったりします。
手をついて降りるか、低くなっているところを探します。

ひとつ仕事が終わると、もうあとは何かやる体力がありません。
グッタリです。

ゆとり世代の若い子と一緒に仕事をするのがしんどい！
突拍子もない言動にイライラして寛大にはなれません。

そして、昔のことがすごく思い出されて、懐かしくてたまりません。

歳だなあと思う今日この頃。

ちょっと疲れてるかな…

タケノコ三昧

先日収穫してアク抜きしたマタケのタケノコが冷蔵庫の中で出番を待っています。

そんな時、知人から約束していたタケノコを用意しているから
取りにおいでと連絡がありました。
あ、そういえば、言ってたなーと思い出しました。

気にかけてくれていたなんて有難い！
で、取りに行って来ました。

ハチクのタケノコでした。

モウソウ、ハチク、マタケの順なんですか、
ハチクとマタケが一緒になってしまったんですね。

今日のお昼は、タケノコの玉子とじ。





甘辛く煮たものを玉子とじにしました。

夜は妹が若竹汁にしてくれました。
タケノコとワカメのみそ汁です。

そういえば、昨夜はタケノコがイタリアンっぽく料理されていました。

明日はタケノコごはんにするそうです。

しばらくタケノコ三昧になりそうです。
今しか食べられない旬を楽しみたいと思います。

エアストリーム カフェ トランスミッター

バラ園に行く前に、トランスミッターというコンテナを利用したカフェへ。





店内はとてもおしゃれなんですが、お客さんがたくさんいたので、写真は断念。
窓の外を眺められるカウンター式の席が人気でした。




注文したのは、何だかながーいネーミングのパスタセット。
最初に、ガーリックパンとサラダとスープ。





マグロのカマから作った自家製ツナと書いてありまして、たしかにツナが美味しかった！
パスタもさっぱりしていて、あっという間に食べてしまいました。





デザート付です。
大満足のランチでした。

千財バラ園を訪ねて

なかなかアップできませんでしたが、宇佐市四日市にある
千財バラ園に行って来ました。




毎年大分県内で一番早く新茶を販売している茶園なんです。
まだ鯉のぼりが泳いでいました。



ここは、藤の花が有名で、毎年見事に藤の花が咲き誇り、
たくさんのお客さんで賑わいます。
数年前、今バラを植えていってるから、その内、鑑賞できるようになると言ってましたが、
とうとうオープンしたんですね。





入園料 400円。
藤園は無料だったので、実は心配してました。
あんなに見事な花を咲かせるために、日々の管理が如何に大変か…
少しでも取ればいいのにと言いましたが、
もう今さら取れないと言ってました。





400円でも安いくらいの美しさでしたよ。









さまざまな色のバラが出迎えてくれます。











少し傷みつつある花もあり、ちょっと遅かった感はありましたが、
それでも充分楽しめました。













すごく華やかな気持ちにさせてくれます。







上から見下ろしたら、池が見えます。










来て良かったと思わせるひとときでした。
来年はもう少し早い時期に訪ねてみようと思いました。

大分〜竹田〜大分

今日は、朝７時集合で出かけた仕事先は、竹田市の菅生高原。
高原野菜の栽培が盛んな地域です。











レタスやキャベツ、スイートコーンが有名です。
お天気が良くて、開放感あふれるロケーション。
仕事で来ているのに、高原の空気が心地よく、
なんかリフレッシュ出来たような…

お昼ご飯は、大分市内に戻って、市場の中にある中華の店 王華へ。





海老マヨ定食 800円。
お腹いっぱいになったわ。
ご馳走さまでした！

売るほど採れました

朝から雨…
今日は友だちとタケノコ採りの予定でした。

昼まで様子を見ようということになりました。
雨のち曇りを期待して。

お昼に待ち合わせ、我が家へ。
霧雨のような雨だったので、カッパと帽子とタオルという格好で決行！

竹やぶの中に入ると雨もあまり感じません。
一見、何もないように見えますが、
目が慣れてくるとタケノコが主張してくるので
みつけることができました。

最初は、今日は空振りかと思いましたが

結果は




思いのほか、たくさん採れました。
一緒に採った友だちにはたくさん持って帰ってもらい、
後は、別の友だちと下の階の方におすそ分けしました。
頑張って今夜、湯がかなきゃ！

フキとタケノコの煮びたし

自分家で収穫したタケノコとフキは
豚バラと一緒に煮びたしにしました。




この季節しか食べられないので、大切にいただきます。

菊みかん

菊みかんってご存知ですか？

水分不足で、シワやスジが入って、菊の花のように見えるみかんです。






写真だとわかりづらいかもしれませんが。

見た目があまり良くないと、贈答品としては使えないんだそうです。

この菊みかん、見た目は良くないんですが、
食べると、味がすごく濃くて甘いんですよ。




ハウスみかんの生産者の方に教えてもらいました。

パック詰めや袋入りで販売されている商品に紛れていたりするので、
ぜひ探して食べてください。

手づくりキムチ

キュウリのキムチを作りました。




厚さいろいろで作ってみましたが、厚くていいみたいです。
これがなかなか美味しいんてす。

こんなに簡単にキムチが出来るなんて！
ハマりそうです。

実は先日、下の階の奥さんから、キムチをいただいた話をしましたが、

とっても美味しかったです！

と、会った時に、お礼を言ったんです。

そうしたら、教えてくれたんです。
必殺技を！





キムチの素があったんです。
しかも翌日、このキムチの素を買って来てくれたんです。

で、即作ったというわけ。
このキムチの素、おススメです。