いつも心は春気分

2017年9月17日の台風18号被害で生活が一変しましたが、新しい地で心機一転。
穏やかで元気な日々を綴ります。

今日の夕食 ぶっかけソーメン

2021-08-30 21:50:00 | お家ごはん
最近、暑いし面倒だし、なので
簡単で手軽だけど、さっぱり食べられる
ぶっかけソーメンをよく作ります。
作るってほどじゃないか…(笑)

冷麺のように上にキュウリや玉子、面倒だから
錦糸玉子ではなく、スクランブルエッグね。
ハムがなかったから、生椎茸をちょっと煮ました。

あと、野菜もいるかなと思い作ったのが



ヨーグルトサラダ。
キュウリとナシとレーズンをヨーグルトとマヨネーズ、粒マスタードで和えただけ。
今日みたいにクソ暑かった日にはイイね!



そして、これは生のキクラゲをさっとボイルしたもの。
ワサビしょうゆで食べるとイケるんです。

最近、なるべくアルコールを控える努力をしています。





代わりにビネガードリンクを飲んでいます。
骨粗しょう症と言われたことだし、なるべく骨にいいものをと思って飲んでいます。



今日のお昼ごはんは鳴門うどん

2021-08-25 22:14:00 | グルメ
午前中の仕事が終わって向かったのは鳴門うどん。
どうしても男性スタッフがいると、安くて
ボリュームのある店になってしまいます。
でもここはファミレス系ですが、スープが美味しいので、私も喜んでついて行きます。

注文したのは、登場したばかりという
あなご天ぶっかけそば。
うどんかそばか選べます。
温か冷かも選べます。

今日はムシムシして暑かったので、冷たいそばにしました。
あなご天が大きいよね。
ニンジンやナス、大葉の天ぷらまでのっかっていたので、そばが見えない!

冷たくて美味しいスープ。
そばの前にあなご天や野菜天を食べてるとおなかにたまってきました。

いや、先にそば、そば!
ツルツルッと口に入れるとさっぱりして美味しい!
しかし、あなご天が大きすぎる!
おなかがすいていたから頼んだけど、最後は持て余してしまいました。
ごめんなさい!少し残してしまいました。

次はもっと考えて注文することを誓います。

報告2 大好きだったレストラン グラン

2021-08-24 17:25:51 | グルメ
コルセットが取れた翌日、身軽になってルンルン気分で運転しながら
レストラン グランの前を通りかかったんです。

すると私の目に飛び込んできたのは

貸店舗

という不動産屋が出している大きな看板でした。

エッ?!

一瞬目の前が真っ暗になりました。

実は、去年のクリスマス以来、1月から3月は仕事が忙しくて
今年になってグランには行っていませんでした。

そして確かに、グランは4月からずっとお休みでした。
去年もコロナの影響で4月から2か月ほど休んでいた記憶があります。
今年もそうだと思っていました。

でも、6月中もオープンしないし、7月になってもクローズのまま。
どうしたんだろう?何かあったの?
と思っていた時のことでした。

こういうことなら途中で電話してみればよかった…
でもお店に誰もいなければ出なかったかもしれないし…
コロナの影響だけ?シェフの具合も悪いの?
もう気になって気になって…

4年前に住む家が台風でやられて、ペット可の住まいを探して来たのが
ここ大在。
そして、歩いて行けるレストラン グランに出会いました。
初めて食事をして、あまりの美味しさに妹も私も大ファンになりました。
グランに出会えたから大在に来て良かったと思えたくらいです。

歩いて行ける安くて美味しいレストラン。
夜、ワインを飲んでも歩いて帰れる。
すごく魅力的でした。

ランチは、魚コース、肉コース、シーフードカレーの3種類、各1100円。
フランス料理の決め手、とにかくソースが美味しい。
最後、パンやご飯につけて食べるのも美味しくて。

私、グランの魚料理が特にお気に入りで、シェフも魚料理を勧めていました。

  

スープも美味しくて、カボチャやニンジン、サツマイモなど、季節のいろんなスープを楽しみました。

  

ここのパンも大好きで、私はいつもパン。
野菜サラダにその日のメインのお魚。

  

いろんなお魚に出会いました。

  

お魚によってソースも違うしね。

私が特に好きだった魚料理は

  

白身魚のムース。
最初は、魚がムースになるの?
ってびっくりしたけど、ナイフとフォークを入れると確かにお菓子のようなムース。
口の中に入れたらとろけそうなくらいふんわりしているんです。
でも、やさしい白身魚の味…

ひゃあ、このお値段で本格的なフランス料理が味わえるなんてと
感動したのを覚えています。

  

去年のクリスマスに出た前菜の中の一品
サーモンのムースも忘れられません。

  

燻製のサーモンの下にサーモンのムースが隠れているんです。

ああ、もう食べられないのか…

私、ほとんどランチでお肉のコースを食べてない!

  

一度、食べたのはサイコロステーキでした。

  

お肉は柔らかくて、ソースも美味しかった!

ああ、ハンバーグも食べてみれば良かったよ。
もう後悔してもダメなんだね。

ランチには、コーヒーとデザートがついているんですが

  

このコーヒーゼリーが最高に美味しいんです。
生クリームは使用していないとか。
トロンとしたコーヒーゼリーになめらかなクリームが超美味しくて…

もう口にすることが出来ないなんて悲しすぎる!

コロナは、私たちの生活からいろんなものを奪っていきます。
仕事がなくなった人がたくさんいます。
去年はまだ持続化給付金などが出ただけ良かったんですよね。
でも今年はもっと状況が悪化しています。

お店を開けてもお客さんは来ない。
お店を閉めていても家賃はかかる。
それで決断したのかもしれません。

去年の秋くらいにも一時、お店を閉めていた時期があります。
シェフが体調を壊して寝込んでいたと聞きました。
体格の良いシェフが少し痩せていました。

今回はせめてそうではないことを祈ります。

いつかまたグランの味に出会いたい。
切に望んでいます。

後日、まだアップしていない料理をアップしますね。




  



報告1

2021-08-24 17:03:03 | 日記
 本当はもっと早くに報告しなければならないことがありました。

 実は、コルセットが取れて1か月余り経ちます。
 2か月目で取っても良いと言われるとは思いませんでしたが、
 腰から胸の上まで覆うコルセットは、とにかく暑い!
 息苦しさと暑さでどうにかなりそうでした。

 7月中旬に整形外科に行ってCTとレントゲンを撮ったら、
 少しずつ骨がくっつき始めてるねと言われたので
 まだ完全ではないんですか?
 と聞くと
 完全にくっつくのを待っていたら、半年かかるよ
 と言われました。

 ひえ〜そんなにかかるのか…
 とがっかり。

 そして、暑いでしょう?
 と聞かれたので、

 もうたまりません。暑いです!
 と答えると

 もう取ってもいいわ
 でした。

 ヤッター!

 しかし、ずっとコルセットをしていると、いざ取った時が不安になるんですよね。
 何か安定感がないみたいで…

 でもせいせいしました。
 息苦しくないし、暑さが違うんです(当たり前だけど)

 ただ、寝たり起きたりがまだ痛いし、
 長く掃除などをしていると、腰や背中にきます。
 まあ、無理をしない程度に動き回っています。

 なぜ、この報告が遅れたかというと、このすぐあとにすごくショックなことがあり、
 このことを報告するのと同時にもうひとつの出来事がセットになってしまったので
 なかなか言えないでいました。

 私にとって、すごくショックな出来事…
 このあと、お話します。

 

天使の顔と…

2021-08-20 23:38:00 | ネコ



悪魔の顔…?

また、やられたよ。
寝ようと思って、タオルケットを広げて
足を突っ込んだら

足にさわった!

もしや?
タオルケットをのけたら
コロンとしたものが転がっていた!

う、ウン○!

今、慌ててシーツだけ先に洗って干したよ。
明日の朝起きてからタオルケットを洗う予定。
最近、このパターンが多いんだよね。

お願いだから、ウン○はトイレで出してね!
ホニャちゃん。



あのー何かおっしゃったかしら?
私、今日はイスの上で寝るわ。


コーヒー5

2021-08-17 23:24:00 | グルメ
佐伯市にある人気のコーヒー専門店。
コーヒー5。
人気すぎて入れないことが多すぎて、先日久しぶりに入れました。



窓から見える風景が、ホント飾らない田舎の風景。
外は暑そうな強い日差しを感じつつも、
店内から見るととても涼やか。



チーズケーキとアイスコーヒーを注文。
ここのアイスコーヒー、氷が入ってないんです。
氷が溶けない分、アイスコーヒーの美味しさはそのまま。
量もちょうど良くて美味しかったよ〜
もちろんケーキもね。



いつまでもここに座って、ボーッとしていたいくらい癒される場所です。
久しぶりに入れて良かった!


今日ホニャを病院に連れて行きました

2021-08-17 00:32:00 | 日記
ホニャは元々、ノラ猫が生んだ猫でした。
4兄妹の末っ子(多分…一番小さかったし)
4匹のうち生き残ったのが、2匹。
ホニャとベベでした。




若かりし頃のホニャとベベ

妹と一緒にこっそり車庫でエサをやっていました。
ある日、車の怖さを知らない小さなホニャは
妹の車にはねられてしまいました。
病院に連れて行ったら骨盤を骨折していました。

結局、骨のくっつき方が悪かったのか、ホニャの肛門はかなり狭いらしいのです。
5、6年は、普通に自力で便を出していましたが、ある時から出せなくなりました。
腸の動きも良くないのか、かたい上に肛門が狭いので出ないのです。

だから、病院に摘便に通い始めて、もう6、7年になります。
そして、今の病院に通い始めて4年。
体に合うごはんを紹介してくれ、少しずつ自力で出せるようになりました。

でも出ない時は何度も何度もトイレ通いをします。

がんばれ!がんばれ!ホニャちゃん!

声を出して応援します。(いらん世話!?)

時々、訴えるような顔をして寄ってきます。
そういう時は大抵出して、手伝ってのサイン。
肛門を見ると、ウン○が少しのぞいています。

私も妹も肛門のつけ根を押さえて出してあげるんです。

何かえ〜、人に頼るのはやめようよ。

ホニャはどこ吹く風



この前なんて、朝起きてタオルケットを畳もうと持ち上げたら、コロンと私の足のそばに
何かが落ちてきて…

ぎえ〜

なんとホニャちゃんのウン○

何回もトイレにかがんでは出なくて
寝てる間に、ムニュムニュムニュ〜と出てきたのでしょう。
本人は、気持ちいいでしょうが、私は災難。


クセモノのお尻

最近、便を柔らかくする飲み薬を飲み始めたら、なかなか快調です。

今日は、さすがにちょっと出にくくなってきたので、久しぶりに病院に連れて行ったのです。
たくさん出たそうです。
今までと比べ、お腹の中にたまっていても柔らかいから、すぐ出ましたよと先生。

まあ、またしばらくは病院に行かなくても良さそう!

ホニャちゃん、お願い!
ウン○は、トイレに出してね!



夢で見た海の真上に広がる施設 夢なんです

2021-08-15 18:02:25 | おかしな夢
 ※夢の話です。

 ガラス窓を横殴りの雨がたたきつける。
 ゴーッ
 不気味な風の音が狭い店の中に響き渡る。
 しかもガタガタと揺れるのだ。

 私は(なぜかカフェの店長)スタッフと一緒に早く引き上げようと
 片付けをしていた。

 ガランガラン
 けたたましい音と同時に強風が吹き込み、
 びしょ濡れになった施設の管理人Mさんが入ってきた。

 「のんさん。早く引き上げてください。これ以上酷くなると帰れなくなりますよ」

 「ええ、もう帰ります。ここは、もろ風の影響を受けるので怖いですね」と私。

 実は、この地域は台風の進路上にあり、今台風が向かってきているところだ。
 しかも私がいるこのカフェは海の上にある。
 そう、真下はウネウネとうねる荒海なのだ。

 「私は、点検を兼ねて他の店にも声をかけてみようと思います」とMさん。

 「Mさん。もう危険ですから、一緒に帰りましょう。
  他の店には私、声をかけてるので多分、私たちと同じくらいに
  皆さん帰れると思います。
  もう無人になるんですから、無理はやめましょ!下手をすると命を落としますよ」

  命を落とすと聞いたMさんはさすがに考えこんで

 「そうですね。一緒に出ましょうか。では私も手伝いますよ」とMさん。

 「では、窓のシャッターをおろしてもらっていいですか」

 「お安い御用です」

  と言いながら、3方向にある窓のシャッターをおろしてくれた。

  その間もゴーッという凄まじい音と建物自体に叩きつける雨の音が激しくなる。

  「店長、全て完了です」とスタッフのSさん。

  「じゃあ、みんなそれぞれの荷物を持って一緒に出ましょ。
   Mさんも大丈夫ですか」

  「外に出たところで、風と雨にもみくちゃにされるかもしれないので
   気をつけてくださいね」

  と念を押すようにMさんが言う。

  ドアの外は、屋根続きでエレベーターのある建屋につながっている。
  ただし、屋根があるだけで両側は吹きさらしなので、
  この日は屋根があってもあまり関係ないかもしれない。

  そして案の定、ドアが素直に開かない。
  みんなで押しながらやっとの思いで外に出る。

  「きゃあ〜」

  顔に強い雨が叩きつける。
  ボーッという風がみんなの体を持って行こうとする。

  「皆さん、危ないですよ。そばにある柱などにつかまってください。
   柱がない人は人につかまってみんなひとかたまりになりましょう」

  Mさんが指示をする。
  私とスタッフ3人にMさん。お互いに支えながら、
  私はやっとの思いで、ドアの鍵をかけた。
  それを受けて、Mさんがシャッターを閉めてくれた。

  普段は両側には青い海が広がり、心地いい海風が吹き抜ける場所なのに
  辺りは真っ白で何も見えない。
  しかも風がまともに当たるので怖くて仕方がない。

  エレベーターまで、わずか5mというのに、なかなか前に進めない。
  みんなで「きゃあきゃあ」言いながらひとかたまりになって進んだ。

  エレベーターの入り口付近には両側壁があり、そこに5人隠れるように立ち
  ボタンを押した。

  エレベーターのある部分は、カフェを支えるメインの柱となっている。
  カフェを支える柱はいくつかあるものの、カフェはまさに海の上。
  しかも同じような造りの店が、この施設にはカフェを含めて8つもあるのだ。

  どういうこと?
  まあね。これは私の夢の中の出来事なのだが、
  岬の突端に施設の玄関やロビー、お土産売り場などがある
  3階建ての塔が建っている。

 
  ※イメージです。

  その塔から海に向かってアームが出ている。
  アームは通路になっていて、スケルトン。透明のトンネルのようなもの。
  歩きながら風景を楽しめる。

  アームの先は8つに分かれた通路になっている。

  その先に一つひとつ違う店があるのだ。
  エレベーターの手前でトンネルは終わり、
  手すりのあるテラスのようになっている。
  通路は、お天気の良い穏やかな日は上半分が開き、海風を感じることができる。

  店の窓やテラスから見る絶景のロケーション。
  これがこの施設の売りなのだ。

 
  ※イメージです。

  現実に戻る。やっとエレベーターが来た。
  止まるのは、上から中ほどにある通路。
  8つのエレベーター棟を横につなぐ通路になっている。
  その中央辺りに岬にある施設の地下に向かって連絡通路が伸びているのだ。

  通路を歩きながら

  「大丈夫だった?大変だったね」と言いながら

  各店のスタッフと合流していく。

  連絡通路は動く歩道になっているので、普通に歩くより早い。
  それでも通路の外側は吹きさらしの海の上。
  遠くではあるが、ゴーッという音が響いている。

  よくこんな施設考えたよね。
  なんて、これは私が見た夢。
  まあ、何というかおもしろい話ではないけど、
  夢の中でよくこんな施設考えたなと思う。
  なぜこんな夢を見たかは不明。

  ごめんなさい。つまらない夢の話にお付き合いいただいてありがとうございます。
  見た夢を思い出しながら若干脚色しています(笑)
  
  
 

セブンのお好み焼きパン

2021-08-12 22:46:00 | グルメ
オリンピックで外国の記者さんたちに好評だったコンビニ商品。
私が好きなのは、セブンイレブンの
コクと旨みのもちもちお好み焼きパン。

かなり前から好きで、よく買っていたのですが、最近なかなかなくて
見つけたら絶対買っています。



ホントにがわがモチモチ。
確かにパンというよりお好み焼きに近い。
ちゃんとかつお節がのっかっています。
そして中には



焼きそばが入っているのです。
私は最初、焼きそばパンだと思っていました。
でもお好み焼きパンなんですね。
広島風かな。

普通の焼きそばパンより食べやすくて好き!
柔らかいし、ペロッと食べられる旨さ。
ただ、柔らかい分こぼしそうだし、気をつけないと、手や口のまわりがベトベト。

ああ、外国の人に、お好み焼きパンの美味しさを知ってほしかったなあ…