アミュプラザ大分の中にある「うまやの粋」という鶏料理の店で
初めてランチを食べました。
とり天と秋野菜の天ぷら定食。1080円。
まず、お吸い物が美味しかった!
このお吸い物や味噌汁で、その店の料理の味がわかる気がします。
とり天の大きいこと!
そして、お野菜の大きいこと!
でもサクッと揚がっていて脂っぽくないので
胃もたれもせずに全部食べれてしまいます。
とり天も私はもも肉の方がジューシーで好きなのですが、
むね肉なのにぱさつき感がなく、サクッとした衣とふわっとした鶏肉がバッチリ!
ちょっとご飯が多かったけど、完食しました。
他にも食べてみたいメニューがあったので、また行きそうです。
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