久しぶりのチャイハナ海花(かいか)。
豊後高田市の旧真玉町、夕陽百選に選ばれた真玉海岸のある町です。
以前は、サルナートという店名で、大分市府内町で営業していました。
真玉は、マスターの実家があり、今は実家の一部を開放してお店にしています。
和のつくりですが、インドカレーのお店
私が一番カレーが美味しいと思っているのが
チャイハナ海花なんです。
カレー好きが全国から訪れる、ある意味カレーの聖地です。
そういえば、12月19日は、サルナートの39周年
記念だそうで、おめでたい日に伺いました。
メニューは1種類。
マスターおまかせカレー。1500円
日によって変わります。
この日はフィッシュカレー、真鱈のカレーでした。
ナスとの組み合わせもバッチリ!
私と友だちのために少し辛口にしてくれています。
サモサと野菜のフリット(天ぷら)、そしてパパドゥ(豆のせんべい)。
玉ねぎのアチャール(お漬物)。
これ、さっぱりしているから、バリバリ食べられます。
ラッシーは、マスター手づくり。
40年近く、同じ菌から育てています。
これがまた美味しいんだな。
インドのパン。チャパティ。
私は、ナンよりチャパティの方が好き!
チャパティを揚げるとプーリーになります。
時々プーリーが出てくることも。
食後はチャイが出てきます。
それにちょっとした口休めの甘いもの。
うーん。大満足!
時々デリバリーでマスターのカレーを食べることはあるけれど、やっぱりお店で食べるのが一番。
今年、一回でもお店で食べられて良かった!
来年もまた食べられますように!
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