海辺の町から

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無農薬野菜作り

2024-09-26 22:05:53 | 日記

  夕方用事で街までの途中 山の端に太陽が沈み掛けていました。


季節に乗り遅れたツクツクボウシが鳴いていた。
夏日の続く毎日 ツクツクボウシも何時もと様子が違うのか。

ブロ友さんが白菜の残留農薬について書かれていた。
白菜には大量の農薬が使われているらしい しっかり洗う事で60%除去されるというが
のこりの40%は体内に吸収されると言うことだろうか。

今年の暑さに野菜作りを迷っていたが ジャガイモ種も玉ネギ苗もJAに注文済みだった。
白菜の残留農薬の多さを知ってから思い立って菜園の草引きをしている。
そう言えば店頭に並ぶ白菜は虫喰いもなく綺麗だ 私が作る物と言えば虫喰いは当たり前 
気を取り直して夏日の炎天下菜園にいた。

鍋の季節になればフンダンに食べられる自家製野菜 無農薬だからこそとの思いがある。
白菜に限らずブロッコリーもキャベツも葉物野菜も そう考えるとやはり作ろうと思えてくる。

形が少々悪くても野菜の成長過程を知っている。
農薬を使わず虫取り網片手に虫や蝶達との戦いの日々が待っている。